资深旅游达人赵宇 | 朝圣之路葡线全程第二十六天葡线食记

By 新西兰中文先驱网· 2026年08月14日 12:00

作者：赵宇，字圣坤。移民新西兰逾30年，立志成为“四海为家”的资深旅游达人，善以脚步丈量五彩世界——新西兰的山海之间，全球97个国家，都留下了他的身影。他形容自己的文字“不拘一格，率性跳脱，天马行空，想到哪写到哪”“我自己人生的硬拷贝。我随意写，您随意看。”

继去年5月独自走完近780公里的西班牙朝圣之路法国线全程之后，今年3月28日，他又再度孤身一人从葡萄牙首都里斯本出发，圆满完成了另一条圣地亚哥朝圣之路葡萄牙路线的全程。这一路的震撼与感悟，他将继续在新西兰中文先驱网进行连载分享。

2026/04/22

葡线食记

走完这段葡萄牙朝圣之路，一路的饮食滋味，也渐渐在心底清晰起来。

沿途的本地特色我从不错过，脆皮乳猪、煎鱼、剑鱼、小牛肉、牛扒，还有科英布拉那道红葡萄酒炖羊肉，都成了路上难忘的滋味，葡式蛋挞更是不知吃了多少个。进入西班牙境内，清晨还能遇上酥脆的吉事果，配着咖啡刚刚好，偶尔多加几根，便宜又满足。只是当地餐馆开门实在太晚，最早也要七点才营业，而我们往往下午两三点便抵达住处、三四点就安顿妥当，等到饭点早已饥肠辘辘，实在难以坚持，很多时候只能与正餐擦肩而过。

微信图片_20260806142958_273_3 | 资深旅游达人赵宇 | 朝圣之路葡线全程第二十七天

于是，自己动手做饭，便成了葡线路上最安心的滋味。也算朝圣路上的老手，有此前法线的经验，即便只有微波炉，也能从容做出嫩滑的鸡蛋羹，这一路少说也做了三五次。走到哪里，我都习惯买上半打鸡蛋，煮鸡蛋、鸡蛋羹、茴香炒鸡蛋，怎么搭配都好吃。沿途春色正好，鲜嫩的茴香、韭菜花漫山遍野，还有翠绿的蕨菜，都是天然的美味。法线时遇上的槐树花，摘来炒鸡蛋更是鲜香，这份山野与家常相融的味道，是任何餐馆都比不了的舒服熨帖。

在波尔图时，我还试着做了汆丸子，买上一盘肉馅，加一个鸡蛋、盐和姜末，配上菠菜与蘑菇，丸子鲜嫩入味，连吃两顿都不亦乐乎。偶尔也会偷懒，买一份小披萨、两块蒜蓉面包，搭配凯撒沙拉、冰激凌与汽水，也能吃得心满意足。餐馆一顿不过十几二十欧，自己做只需六七欧，省钱是其次，那份亲手烹制的乐趣，才最是珍贵。