【熹文乐见】新西兰疫情生活：今天吃点啥

By 新西兰中文先驱网 2022年4月16日 16:16

杨熹文

食物一定是始终和幸福联系在一起的东西。

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图片来源：Unsplash/jimmy dean

中文先驱专栏作家杨熹文

辞职之后，我一次超市也没去过，新西兰正值疫情的高峰期，每天一两万的病例让我神经兮兮的，觉得门外的每一缕风都有病毒等着我落网。

靠着超市和两个华人团购群的送货，家里的一个冰箱，一个冰柜，一个装水的吧台小冰箱，全都塞得满满的，每每打开，都要感慨一番，只是两人一猫的家庭，却过出了千军万马的样子哇。

我对别的消费没什么热情，唯独对囤食物无比积极，类似购物狂女孩看到漂亮的衣服，一定要收入囊中的那种心态。疫情前我最大的爱好是逛超市、逛菜场、逛小卖铺，就算什么都不买，看看瓜果蔬菜、鱼虾肉蛋的样子，在人间最平实的热闹里穿梭一小会，就会觉得活着真好。

两年前疫情刚开始的时候，我把家里一间空房的衣橱用来囤货，把想吃的东西通通买了回来。看着袋子盒子瓶瓶罐罐整齐又乖巧的样子，不禁想起小时候的梦想，做个小卖部的阿姨，烫卷发，抹红唇，嗑瓜子追电视剧，和所有好吃的东西在一起，过那种岁月静好的人生。

小时候没有挨饿的经历，不知道为什么执着于囤货。想来可能是二十岁出头的那段日子，在餐馆打工，每天吃工作餐，出租屋里一点烟火气也没有，打开冰箱，空空如也，打开橱柜，只有最便宜的泡面，有一天晚上饥肠辘辘，翻箱倒柜只找到一罐芥末豆，我突然就崩溃了，那一刻我发誓，以后再也不要过这样又冷清又贫穷的日子了。我想，在人类漫长的进化里，食物一定是始终和幸福联系在一起的东西吧。

辞职之后，比起一个创作者，我的角色更像是家庭主妇。生活没有了工作，很容易被琐碎的日常淹没。洗衣服，洗碗，吸尘，擦灰，整理，找猫...最花时间和精力的要属一日三餐。一个多月里我只买过一次肯德基，剩下的每餐每饭都自己做，做饭绝不是单纯的体力劳动，囤什么货，买多少，这周哪里有特价，什么时候解冻肉，有什么菜要赶紧吃了，怎么做到营养均衡...从购买到制作中间的很多步骤，都是对脑力的巨大考验。

这一个多月来，每晚睡前安排好第二天的三餐，写在手机备忘录上。隔几天做一次意大利千层和南瓜汤这类可以冷冻起来的食物，不知道吃什么的时候能当个备选。烹饪时尽量多用高压锅空气炸锅和烤箱之类的辅助工具，把双手解放出来...居家隔离把外卖和餐厅屏蔽了，让人回归到生活最朴素的一面，每天自力更生，忙碌又踏实，这时候才想起，让我们过得幸福的，恰恰是这些被忽视了的生活技能。

食物总是治愈人心的，情绪低落的时候我喜欢到食物柜和冰箱去，整理清点，或者做点好吃的，心情瞬间明悦起来。生活里的仪式感大多是通过食物表达的，我最喜欢每天煮晚餐的那一刻，面前烟火气升起来，背后太阳落下去，晚霞笼罩住整个房子，温柔又浪漫，尝一口汤，试一块肉，内心的满足和幸福蔓延着，一天也可以圆满地画上句号了。

在网上看到各地疫情状况，真希望这场疫情快点结束，大门敞开，阳光灿烂，所有人能到街上走一走，逛逛瓜果蔬菜的摊位，溜溜零食小吃的档口，买杯喜欢奶茶，到餐厅坐一坐，或者拎着一兜的好吃的回家，系上围裙，握紧锅铲，窗外车水马龙，屋内香气四溢，丢失许久的生活，终于回家了。