当新西兰两大超市巨头受到挑战时，物价会发生怎样的变化？
2022年5月27日 14:53
新西兰中文先驱网 Renee 综合 消费者协会（Consumer NZ）表示，在食品杂货市场上引入第三方竞争，有望降低食品的价格。黄油价格的差异就是一个正在上演的例子。
黄油价格比较
在The Warehouse，500克包装的Tararua黄油售价为$4纽币。
在Countdown，同样的产品价格是$8.30纽币。
目前The Warehouse还没有完全进入食品杂货市场，无法与两大寡头Countdown和 Foodstuffs（拥有Pak'nSave、New World和Four Square）展开全面竞争，不过Consumer NZ首席执行官Jon Duffy认为，这可以证明第三家零售巨头加入市场可以降低食品价格。
“这是一个非常好的例子，说明了引入第三个竞争者可以做什么。如果这是打破双头垄断、带来竞争的一个例子，那就来吧。”
在Countdown，本周500克的Anchor品牌黄油售价为$8.50纽币，在竞争对手New World，其他品牌类似大小和风格的黄油售价为$7.99纽币。
图片来源：Unsplash
但两家连锁超市的自有品牌黄油价格为$5.39纽币至$5.40纽币，在一个以乳制品业闻名的国家，这一价格仍然令人瞠目。
Duffy说，目前没有多少人知道The Warehouse在卖乳制品，所以两大连锁超市 “可以继续卖高价” 。
全球价格影响还是缺乏竞争？
当被问及乳制品的价格为何高企时，超市和恒天然（Fonterra）等乳制品生产商的解释为全球乳制品价格强劲。（新西兰95%的乳制品用于出口，Anchor产品的生产商恒天然等表示，他们必须以海外价格购买牛奶。制造商恒天然和 Goodman Fielder 主导着零售乳制品市场。Tararua品牌由Goodman Fielder制造）
除了高昂的全球价格外，普遍的通货膨胀增加了乳制品制造商的成本，他们说不得不转嫁这些成本。
但Duffy有不同的看法。
“是全球价格还是缺乏竞争？很少有人知道The Warehouse在卖乳制品，所以两大超市可以侥幸卖高价。我建议人们去The Warehouse买黄油。”
“可能是供应商最近向超市涨价。所有东西的成本都在上涨。我不是超市，他们有保密合同。我不认为超市暗示供应商成本上升并将其转嫁出去是合理的。但对我来说，问题是，这些钱有多少可以被超市已经超额的利润吸收，有多少是正确地转嫁给消费者？”
各超市和恒天然回应
The Warehouse在一份书面回复中表示，$4纽币的Tararua黄油 “非常受欢迎” ，他们正在努力获得更多的供应。
“新西兰家庭来我们这里寻找物美价廉的食品杂货和食品柜必需品，我们发现牛奶、黄油、面包、Weet-Bix、燕麦和咖啡等一系列商品的需求都在增加。”
当被问及同样大小包装的黄油，自有品牌和不同品牌之间的价格差距，以及这是否可以归因于质量、加工工艺或其他原因时，恒天然和两家超市公司避而不答。
两家连锁超市还被问及他们是否在利用经济形势的完美风暴（疫情大流行、供应链问题、通货膨胀和强劲的海外价格）哄抬物价。
Countdown在一份书面回复中让英文《先驱报》联系恒天然等供应商，以了解乳制品和黄油定价的 “更广泛背景” 。该公司称一些问题涉及商业敏感性。
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不过，该公司发表了以下评论：“目前，新西兰黄油和其他乳制品的价格面临着巨大的压力，原因是农场牛奶价格创下新高，以及国际上对新西兰乳制品的需求异常强劲。这还包括燃料、劳动力、化肥和动物饲料等生产成本的增加。这些压力意味着我们今年的黄油成本已经增加，这反映在我们的货架定价上。”
“我们对不同的产品有不同的供货协议。这些差异包括协议的长度、协议涵盖的产品以及市场波动可能对产品成本的影响。我们知道价格对我们的客户非常重要，每天我们都在考虑我们可以减轻、消化、保持或推迟哪些成本增加，以提供我们所能提供的最佳价值，并尽可能保持价格低。我们将继续努力使食品价格尽可能便宜，但现实是，我们无法消化目前看到的所有成本增长。”
Foodstuffs则表示， “我们不会哄抬价格，货架上的价格反映了供应商的成本价格最近大幅上涨。”
该公司说，其自有品牌Pam's的500克黄油售价$5.39纽币是因为该产品受到了促销“价格回调”的影响，一些产品的价格回到了一年前的水平。
恒天然集团新西兰董事总经理Brett Henshaw在一份书面回复中说：“全球乳制品价格处于历史新高，这些持续的价格上涨导致批发价格上涨。消费者购买的黄油价格是有竞争力的，包括受到促销活动的影响，重要的是，消费者应根据首选的产品大小、品牌等来进行选择。”
图片来源：NZ Herald
相关背景
今年3月，Warehouse集团表示，如果采取措施确保公平竞争，它将“非常高兴”与主导新西兰市场的两大超市巨头展开全面竞争。
3月8日，商务委员会发布了对超市市场研究的最终报告，报告指出，Woolworths NZ和Foodstuffs之间的竞争没有很好地发挥作用，然而，委员会没有要求对该行业实行重大的结构性改革。
Warehouse 集团首席执行官Nick Grayston说：“我们对整个调查的最终结果非常感兴趣，我们希望为新西兰人提供帮助，降低食品杂货的成本。”
Warehouse目前提供有限的干货和其他食品销售，2006年该集团曾试图与大型连锁超市展开充分竞争，但结果未能达到所需的规模。
本月早些时候，Countdown宣布在冬季暂时冻结500种商品的价格，包括罐装西红柿、黄油、奶酪、糖、面粉和一些蔬菜在内的各种冬季主食的价格不会上涨。无论它们在5月9日当天是什么价格，无论通胀价格，这些商品的价格都将在冬季保持不变。而Foodstuffs也宣布，将100多种食品杂货的价格平均下调10%，商品的折后价大致相当于2021年1月-4月的水平。
与2021年4月相比，2022年4月的食品价格高出6.4%，这是由于所有食品类别的价格上涨。杂货食品是这一趋势的最大贡献者，主要是由于切达干酪、牛奶和鸡蛋的价格上涨，尽管一些个别类别的价格涨幅更大。
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