餐饮行业缺人问题难解 总理称将在“不久的将来”采取措施应对
2021年7月6日 15:19
新西兰中文先驱网 Lesley 编译 总理Jacinda Ardern表示，她“意识到了餐饮酒店业的员工短缺问题”，并表示将在“不久的将来”采取措施解决这一问题。
今天早上，英文《先驱报》报道了奥克兰三家顶级餐厅因人手不足将关门两周的新闻。
拥有Cassia、Sidart和French Cafe餐厅的老板Sid和Chand Sahrawat夫妇表示，关闭餐厅会让他们损失约30万纽币的收入，但他们别无选择。Chand说：“我们就是没有人手，为了维持生意，我们员工的工作量已经到了1.5倍，他们都身心俱疲了。”
根据餐饮业协会的数据，在新冠疫情暴发前，新西兰餐饮业的移民员工占移民员工总数的25%至30%。如今，这一比例仅为大约15%，该行业正面临全国范围内的员工短缺问题。
Chand说，他们的几家餐厅需要大约65名员工来经营，但由于边境关闭，再加上移民规定，其员工很难续签工签，现在餐厅的人手已经减少到50人左右。
今年5月，Chand曾就自己的困境写了一封公开信给总理Jacinda Ardern，称政府正在“切断我们的生命线”。
今天，在被问到与这封信有关的问题时，Ardern表示，她知道这封公开信以及餐饮业面临的更广泛挑战。
她说，政府的应对方法是关注仍存在问题的领域，同时鼓励各行业吸收并培训新西兰本地的劳动力。
Ardern谈到，“从我们一段时间以来所了解的来看，餐饮酒店业[缺人]，尤其是那些团队中有签证即将到期的员工的商家[很缺人]。我们听到的另一个[缺人的]行业是第一产业。”
“我们听过很多关于国内招人难、压力大的故事。”
总理表示，政府内阁讨论过可以为那些一直在努力增加劳动力的地区做些什么，但需求仍然真实存在。
Ardern说，延长签证期限是内阁正在考虑的事情。“在不久的将来，会有更多这方面的措施。”
今天，全国约2000家餐厅将熄灯两分钟，以引起人们对餐饮业缺人问题的关注。
这是由餐饮业协会（Restaurant Association）发起的为期两个月的“重置运动”的一部分，该运动始于上个月的一份请愿书，呼吁政府就其移民政策进一步征求意见。
该协会首席执行官Marisa Bidois指出：“形势已经超出了危急的范围，而且正严重影响着我们的生意。未来5年，餐饮行业需要2万名员工，这对我们的行业来说是一个实实在在的问题，我们希望与政府合作，找到可行的解决方案，保持生意运营。”
移民部长Kris Faafoi表示，政府意识到了新冠肺炎给包括旅游业和餐饮酒店业在内的许多行业带来的挑战，但为保护边境而采取的措施帮助防止了病毒的传播，并允许商业活动继续进行。
Faafoi说，政府已定期审查边境设置，并在可能的时间和地点做出调整。政府将继续监测边境和劳动力市场的情况，并努力尽快处理大量来自海外人士的工作签证申请。
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