俄乌冲突波及面越来越宽,新西兰的面包价格将上涨
2022年3月10日 15:46新西兰的面包价格势必上涨。
新西兰中文先驱网 Sophie 编译 据RNZ报道,由于俄乌冲突给全球小麦价格带来压力,新西兰的面包价格势必上涨。
乌克兰和俄罗斯约占全球小麦出口的30%,自冲突爆发以来,由于对供应产生担忧,全球小麦价格大幅上涨。
面粉加工商协会秘书Andy Worrill说,新西兰用于面粉生产的大约70%的小麦都是从澳大利亚进口的。
Worrill说,虽然协会成员没有直接从俄罗斯和乌克兰进口小麦,但其他从这两国进口小麦的国家现在正指望澳大利亚来增加供应。
“因此,不可避免地,进入新西兰的小麦价格可能会上涨,我们预计这将在某个时候影响到以小麦为原料的食品产品的定价。”他说。
Worrill表示,一些成员手握远期合约,这在“某种程度上”有助于推迟价格上涨,但未来供应的新订单必须在合理的时间内开始签订。
“小麦价格的最终走向存在不确定性,来自俄罗斯和乌克兰的小麦是世界供应的重要组成部分,这一市场的中断将不可避免地对全球价格产生影响。”
林肯大学农业商业教授Hamish Gow专门研究贸易政策和全球价值链,他说,面包可能是消费者最先注意到的俄乌冲突导致价格上涨的食品之一。
“(它)会立即影响到粮食价格……然后可能先体现在面包、油、植物油等食品上面,然后开始影响其他食物。”
他表示,食品制造商在不得不将部分成本转嫁给消费者之前,只能承受较高的投入成本。
Gow说,没有对俄罗斯实施制裁的国家,比如中国,很可能会以折扣价从俄罗斯获得粮食,这种情况已经在能源市场上出现了。
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