新西兰中文先驱网 Lesley 编译     自全国封锁开始以来，超市面临着80%的业务增长，各超市正在努力保证其库存充足，门店开放。

新西兰主要超市公司之一的负责人已表态支持肉店和其他食品供应商家在4级封锁期间开放，只要它们能坚定实施安全保障措施。

Foodstuffs的北岛首席执行官Chris Quin今天早上告诉Newshub，上周有超过100万箱的货物被运送到其旗下超市。

Foodstuffs拥有New World、Pak'nSave、Pams和Four Square。Quin说，超市的首要任务是保证员工和顾客的安全，但也要尽可能地保持货架上货物充足。然而，由于疫情的影响，许多员工被迫自我隔离，同时保障这两点有时很困难。

“会有一些时候，个别超市的货架上不会有每个品牌、每个产品。”

“我们肯定有压力......但全球供应链全年都有压力。只要人们正常购物，我们就有库存，我们就能继续填满货架，尽可能保持这种平静。”

Quin拒绝了关于其超市存在哄抬物价的说法，他坚称Foodstuffs一直都在尽可能推出特价和促销活动。“我们必须确保我们有促销商品的库存。[在封锁开始时]，我们会直接追踪，以确保价格保持平衡。”

谈到利润，Quin说，当下很难知道Foodstuffs的利润增长情况。“毫无疑问，[销售]数量增加了，但很多成本也增加了。”

这些成本包括数百名自我隔离的工作人员无法工作。“我们每小时都在争分夺秒，以确保超市继续营业，”他说。

Quin支持昨天肉店老板们的呼吁，即希望肉店能够开门经营，向消费者供应肉类商品。他说：“我们希望每个人都能重新开始营业，有竞争对我们有好处，市场能正常交易，对我们也有好处。”

周日，一个供应故障导致了Countdown超市出现大规模的肉类短缺，肉店老板们也因此呼吁政府允许他们提供“线上购物线下取货”服务。

由于较小的食品杂货店、面包店和肉店受四级封锁限制只能送货，超市一直在应对高需求。

超市工作人员们受到了广泛的赞扬，然而，也许是因为封锁带来了压力，一些顾客的情绪变得很紧张。一名男子在被拒绝进入基督城的一家商店后，因向一名Countdown工作人员吐口水而被捕，而其他顾客则抱怨货架上缺乏肉类商品。

Countdown发言人Kiri Hannifin昨天告诉《早间报道》栏目，称自从戴口罩成为强制性要求以来，Countdown工作人员每天要处理大约20起威胁事件，不过大多数人都在做正确的事情。

“总的来说，大家都非常非常好，做了正确的事情......如果出现暴力或攻击类情况，或者某些太棘手的情况，我们就会报警。”

Hannifin昨天说，该连锁超市的1000多名员工正在隔离，有些人因为无处托儿或者容易感染病例所以需要在家。“我们预计这个数字将继续增加，我们正在尽可能地管理这个问题。保障我们的团队和客户的安全是我们的首要任务。”

与此同时，Foodstuffs表示，大约有350名员工正在隔离，但这个数字预计也会增加，因为Clendon和Manukau的Pak'nSave超市最近已被列入病例轨迹相关地点名单。

一些超市，包括Birkenhead、Albert St Metro、Hauraki Corner、Māngere Mall和Halsey St Metro的Countdown，已因人手不足而暂时关闭。

所有Foodstuffs的超市仍然开放，但当某个商店成为涉疫地点时，超市的营业时间可能会减少。其发言人Antoinette Laird说：“顾客应查New World、Pak'nSave或Four Square的网站或Facebook页面，了解最新信息。”

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