【伍勇讲生意】最低工资提高，您有什么应对的办法？
2021年3月31日 14:06新西兰生意买卖LINK North Shore是新西兰领先的商业经纪公司之一。我们专门从事各种行业的商业买卖经纪服务，也是第一家以华人(伍勇先生)为主导的商业经纪公司。2017年获得新西兰房地产协会(REINZ)小型生意买卖公司全新西兰的第一名。
今年4月1号开始，新西兰最低工资提高到每小时20元，作为商家企业的老板们，您准备好了吗？我前段时间也发表过我们Link 同事关于如何应当这个工资上涨的情况的一些办法，今天在这 我再归纳一下。其实新西兰每年最低工资都会上调，只是幅度不一样，这次上调每小时$1.5 有点多，特别是在当今疫情影响的情况下。正常40小时的员工要多付60元，如果是5个员工都要调的话就是300元一周，一年下来就是1万5，更何况，老板在调最低工资的同时，那些本来就是最低工资以上的可能也是要上涨吧，不能厚此薄彼，所以如果像一些用人比较多的生意，像餐饮行业，超市，清洁服务等，人工支出比例就大，确实压力不小。面对这种情况，只能是内部调整解决，无非就是增加收入减少支出，一下子增加收入也不容易，但在现有的情况下，降低支出可能是最好的办法，通常办法有如下一些建议：
1）降低成本，增加利润率。对自己的生意的每个环节过一遍，特别是原材料方面，看有没有降低的可能，采购货比三家，这个方法是老板都可以做到，并且可能很有效，争取降低原材料成本几个百分点，可能就可以把这个额外的工资支出抵消了，甚至有可能因为你这次的行动，让生意更加赚钱了。
2）调整营业时间和工人的工作时间。我最近在卖一个生意，他原来有经营周末的中午饭市，但一直生意不怎么样，每天中午也就是200-300元的营业收入，因为中午开门，员工要11点就要回来上班，而现在他把营业时间改为了下午5点开始，工人只需要4点到就可以，每人少了5个小时，2个员工就少了10个小时，也就是200元的工资支出。显而易见，这样不单员工多些时间休息，可以集中精力做好晚上的生意，老板也不会因为中午明明不赚钱 还要搭工资的尴尬情况。其实有不少餐饮生意如此，忙的就是一段时间，平常可以安排少一点人上班，把员工的上班时间更加有效化，这样也是相对节省了开支，增加了收入。
3）产品和食品部分提价。有些老板担心提价，客人可能就不来了。其实提价 是每个生意都要面对的，只是什么时候提，怎么样提，是要把握好。相信从4月1号开始，很多商家会提价，因为这是大势所趋，作为消费者 他/她也知道，工资上涨，物价不涨才怪呢！当然提价 还要参考同行业的价格水平，你就要看你自己的生意的定位，你的产品，食品是行业什么水平，高中低，属于那一类，举个例子，一杯咖啡$4.5应该是奥克兰比较常见的，如果你的店还是4元，那调到$4.5 应该没有问题。如此类推，其他食品的价格有没有提价的空间。
办法还有许多，八仙过海，各显神通。在这希望商家企业老板们，生意越来越好！
今天我给大家推荐一家快餐店，这个店目前夫妻俩就搞定，不需要请员工，就没有了这个最低工资的问题，夫妇俩已经做了12年，需要换一下环境，低价出售，6天营业收入$4，500， 周租金$321 含税，售$68，000+货！
下周见。
本周精选 :
1. 中式快餐位于Hamilton，周租$500+税，周营业额$6,000，只售$79,000+货。
2. 咖啡店奥克兰以外小镇，前店后居，年利润20万，东主9年，只售$390,000+货。
3. 餐馆位于西区，经营面食为主，可座56，停车方便，周营业额$12,000,售$70,000+货。
4. 中餐馆位中区，可座70人，停车方便，费用低，周营业额$10,000,急售$98,000+货。
5. 著名素食咖啡店位于市中心，周租$930+税，疫情影响，现营业额$4,000,售$60,000+货。
6. Dairy位于北岸，竞争少，租金$535包两房住宿，年利润20万，售$360,000+货。
7. 羊毛被工厂，设备状况良好，2020年报表销售80多万，东主回国必售，半价40万+货。
8. 商业洗衣厂，华人著名品牌，年营业额50万，东主16年，售$400,000+货（约6万）。
另外大量选择不能尽录：
9. 寿司店位于市中心，周租$497含税，五天营业，目前营业额$2,000，售$58,000+货。
10. 著名咖啡店4年前买进80多万，疫情影响，目前营业额$11,000，急售，有价就谈。
11. Lunch bar 工业区，五天营业，经营简单，东主夫妇年利润15万，售$290,000+货。
12. 老虎机酒吧位于北岸，周租$953含税， 夫妇经营年利润可达20万，售49万+货。
13. 咖啡店中区，周租$1,360,咖啡30公斤，周营业额$15,000,经营简单，售23万+货。
14. 炸鱼薯条店位于北岸，周租$267含税，6天营业额$3,500,店主20多年，售5万8+货。
15. 奶茶小吃店位于北岸主街，可座30，品种简单，现周营业额$4,000，售$78,000+货。
16. 中西快餐店位于南区，周租$321含税，6天营业额 $4,500,东主12年，售$68,000+货。
17. Coffee club位新区，临近麦当劳，上周营业额$18,000,经理管理，售$350,000+货。
18. 咖啡店位于中区，周租$675含税，每周六天，营业额$4,000,请你看店出价。
19. 中西快餐店位于北岸，周租$500,六天营业，营业额$6,000，请看店还价。
20. 著名中餐馆，洋人客人为主，租金费用低，经营简单，年报表利润36万，售50万+货。
21. 马来西亚餐馆，可座130人，周租$1,070含税，营业额$12,000,售$138,000+货。
22. 中餐馆Mt Albert, 上居下铺，可座46，周租$1,130含税，营业额7千，售6万+货。
23. 著名中餐馆位于东区，可座200人，停车方便，现周营业额4万，售$350,000+货。
24. 奥克兰以北乡村超市，包括咖啡，卖酒，杂货，邮局服务，年利润20万，售45万+货。
25. Fish and chip快餐店，周租456 含税，周营业额5000,售8万8+货。
26. 中餐馆北岸购物中心，主营面食，周营业额$15,000,利润好，东主包教，售16万8+货。
27. 中西快餐位于北岸，停车方便，周租$752含税，营业额$9,000,售$180,000+货。
28. 中餐馆Albany，可座70人，疫情前周营业额1万6，东主另有发展，售7万8加货。
29. 中式快餐位于Hamilton，疫情前营业额1万8，目前恢复到$13,000,只售$138,000+货。
30. Hollywood咖啡店，六天营业，周营业额1万，经营简单，新年特价，只需9万+货。
31. Lunch bar 位于工业区，每周五天半，营业额$9,000-$10,000, 售$238,000+货。
32. 菜店位于西区，周营业额$25,000,夫妇经营年利润13万多，东主10年，售25万+货。
33. 著名中餐馆，可座100，周租$835含税，营业额1万5，店主退休，售$128,000+货。
34. 超市带加油站位大障碍岛，年销售160万，生意卖40万+货，物业130万。
35. 著名品牌奶茶店新西兰总代理，发展潜力大，东主回国必售，只需$65,000+货。
36. 咖啡店位于中区，周租$731+GST，每周六天，营业额$20,000,售$590,000+货。
37. Dairy北岸，位置好，周租$660+GST,平均周营业额$10,000,东主8年，售$118,000+货。
38. 中餐馆大学附近，可座48人，周租$936含税，封城之后，老板不想干了，出价就谈。
39. Domino Pizza 北岸，老板一人自雇收入可16-17万，无需经验，售57万+货。
40. 咖啡工业区，每周五天，现营业额$7,500, 咖啡15公斤，简单易经营，售$168,000+货。
41. 摆地摊，奥克兰夜市生意连一中央厨房，卖甜点，简单易学，周收入$10,000,售16万。
42. 著名中餐馆，周租$1,348含GST, 饭市营业额已经2万5，潜力大，售$385,000+货。
43. 寿司和亚洲食品快餐店位于大型购物商场，周营业额$10,000, 售$220,000+货。
44. Dairy位于奥克兰以外，周租$470, 周营业额$16,000, 利润11万，售$199,000+货。
45. 宠物食品/保健品生产厂，RMP认证，全新设备，投资了50多万，东主回国，看厂还价。
46. 著名华人超市黄金地段，大量停车，近2000平方米，营业额8万，售100万+货。
47. 洗衣以及干洗店，北岸，设备好，年利润13万，如果老板俩工作利润会更好，售$360,000。
48. 持牌妓院，合法经营，疫情前年营业额40万，现恢复60/70%，原价58万，现38万。
49. 新西兰女装品牌，本地生产，年利润23万，东主40年，要退休，售$295,000+货。
50. 相片冲洗，打印店位中区，周租$964含税，如果东主全职年利润9万多，售15万+货。
51. 两元店位购物中心，周租$1,076+税，周营业额6千，毛利50%以上，售2万+货。
52. 发廊位于Ponsonby，目前专做男士，可以增加项目，周租$673+税，只售$50,000+货。
53. 按摩院位市中心，两年前重新装修，四个包间，目前周收入3-5千，潜力大，售16万。
54. 服装百货店，繁忙大街，年营业收入60万，毛利率50%以上，售2万+货。
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