快去买点尝尝!今年的奇异果口味将会是史上最好的~!
2019年6月14日 12:17长时间的干燥气候和其他条件为奇异果的口感奠定了基础,今年的奇异果将会是有史以来最好吃的!
新西兰先驱报中文网 fan 编译 种植和贩售奇异果的Zespri公司表示,今年奇异果的口味将会是有史以来最好的。
该公司首席执行官Dan Mathieson表示,在2018-2019年的奇异果生长季里,长时间的干燥气候和其他条件为奇异果的口感奠定了基础,今年的奇异果将会是有史以来最好吃的!
但是,有一点令人遗憾的是,绿色和金色奇异果的果实与往年相比会更小一些。
当然,新西兰本地消费者可能并不会察觉到水果大小的变化,因为通常情况下,较大的果实都是用于出口,面对海外市场的。一般来说,果实越小,价格也会越低。
而海外消费者可能会很明显地感觉到奇异果大小的差别,但是因为高品质的关系,销量并不会受到影响。
据统计,去年新西兰奇异果出口托盘数量达到了创纪录的1.5盘;而今年的销售季自开始以来就表现非常强劲。Mathieson表示,今年的很多订单都是回头客。
Mathieson还表示,Zespri在今年晚些时候会决定是否将新品红心奇异果完全商业化。该公司此前曾在新西兰和新加坡的超市里对这种水果进行了实验性售卖,得到了很好的反馈。另外,该公司还将会决定是否商业化另外一个奇异果品种,一种很甜的绿色奇异果。
尽管目前的红心奇异果因为甜度和口感而广获好评,但由于其成熟快速的特点,该公司目前仍面临着如何出口和储存这个品种的挑战。
就目前来说,红心奇异果出口欧洲的难度要比出口亚洲更高。出口欧洲目前需要5周时间;而出口亚洲只需2周。
每年的收获季之初,红色和绿色的奇异果就可以采摘完毕,这可以让水果食品能够更加平稳地过渡,直到金色奇异果和新品种Hayward绿色奇异果上市。
去年,日本市场成为了一个Zespri出口市场中的一个“超级新星”。绿色和金色的奇异果销量增加了600万托盘。
此外,中国市场是该公司增长最快的海外市场。去年的销售量增长了500万盘,达到了2700万盘的总量;而北美市场的发展前景也非常好。
Zespri目前在北美共有15名员工,以更好地在当地推广。
还有1个表现亮眼的海外市场——西班牙。该国去年共购买了2000万托盘。
目前,中国、日本和西班牙的需求量均超过2000万托盘每年。
Zespri上季的营业收入为29亿纽币,加上其他许可证收入让该公司的收入超过30亿,以目前的形势来看,该公司想要达到2025年45亿纽币收入的目标不成问题。
Mathieson称,公司目前的重点是发展业务和行业领域内的可持续性,特别是要去寻找塑料包装的可替代产品。很多消费者都要求企业能够朝着更加环保且更具可持续性的方向发展。
“仅仅拥有世界上最好的奇异果已经不够了。”
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