餐饮业急了！号召户外餐饮服务同零售商齐开放
2021年11月9日 09:44
新西兰中文先驱网 Danielle 编译
据英文《先驱报》报道，今天（11月10日）午夜起，奥克兰进入3级警报“第二步”，零售商将开门营业。不过，餐饮酒店业似乎更加不满，认为这一规定“荒谬”、“混乱”且“愚蠢”。
明天开始，零售商可以在保持距离和戴口罩的情况下营业，户外聚会人数限制增加到25人。不过，电影院、健身房和其他活动场所将继续关闭。餐馆和酒吧仍旧只能外卖、无接触式取餐，不能像往常一样开放堂食。
餐厅老板迫切盼重开
新西兰餐饮酒店业协会（Hospitality NZ）会长Julie White表示，餐厅老板们“迫切”希望能重新开门营业。
她说，3级“第二步”的规定非常令人困惑，她质疑道，为什么人们可以在像购物中心这样封闭的地方购物，但在购物中心内吃饭却只能无接触式取餐？“人们可以去购物中心买鞋，但大家想吃东西的话，却只能在商场里点外卖。”
“更讽刺的是，户外聚会限制将升到25人，但却不允许餐厅提供露天就餐的服务。”
Midnight Gardener餐厅主营饺子和啤酒，该餐厅老板Luke Dallow也抱怨说，购物中心、商零售等封闭场所可以营业，而有户外座椅的餐厅却不能，这“太荒唐了”。
“我的餐厅90%的服务都在户外，政府应该允许我们重新开业，”Dallow说。
“我们被限制了，餐饮业不能重新开业，这太荒谬了，”他说。“我将遵守政府规定，严格实施所有的卫生安全措施，这不仅是为了客户，也是为了我的员工。
Dallow说，自从封锁开始，他损失了近10万纽币。他说：“我还一直在付租金，支付员工工资补贴外的薪金，我自己还没有任何收入。”
餐饮业协会会长Marisa Bidois表示：“如果奥克兰人圣诞假期能出城，那么留给各个餐厅的准备时间就非常短了。确定重新开业的日期可以让餐厅着手开始准备，也能让顾客更好地预订自己的圣诞节活动。”
“奥克兰餐饮酒店业的年度收入平均下降74%，所以每一天和每一周都很重要。目前政府的防疫方式属于短期性质，无法让餐厅确定何时能够重新开放。所以，我们现在希望政府给出重新开放的具体日期。”
Bidois说：“我们已经向政府呼吁，要求在“第二步”下户外餐饮能够开放营业，但政府尚未给出回应。”
“三步走计划毫无逻辑可言”
奥克兰商会主席Michael Barnett也认为，奥克兰的逐步解封之路，应该更合理才对。
Barnett说：“我看到的全是红灯，不是什么红绿灯。”“在荒谬的3级‘三步走’规定下，我们能做什么、不能做什么，毫无逻辑可言。”
“人们可以去给脸上打肉毒素，但不能理发；可以在公园聚会训练，但不能在咖啡厅院子里喝杯咖啡；接种两剂疫苗、检测阴性后可以坐飞机入境，但却不能离开奥克兰。现在我们可以戴着口罩去购物，还可以参观动物园......”
管理风险比关闭商家更重要
新西兰零售业协会（Retail NZ）会长Greg Harford表示，零售商能从周三开始重开，是个很好的消息。经历12周的强制关闭后，零售商迫切需要重新营业，来重振零售业。
顾客在店内需要戴口罩，并与他人保持两米的距离。Harford说：“只要顾客戴上口罩，购物就是一个相对安全的环境。零售商已经准备好在周三开门，同时保证顾客和员工的安全。”
零售业协会要求所有商家在重新开门时遵守规定，以确保每个人的安全。协会预计顾客会很谨慎，尤其是开业初期，但不管怎样，能重新实体购物是个好消息。
“然而，餐厅、咖啡厅和个人服务类商家仍不能正常营业，所以现在他们都在盼‘第三步’的实施，政府已经表示将在下周进行审查。”
Harford认为：“我们需要集中精力管理风险，而不是关闭商家。理疗师和牙医已经开业数周，而美容美发师还不能营业，这是没有道理的。”
零售业需要清晰的长期计划
奥克兰市中心商会Heart of the City会长Viv Beck表示，她很高兴零售商能够重新开放，不过，除了交通灯系统，我们还需要一个明确计划，来推动奥克兰市中心的发展。
“自去年初以来，市中心商家的支出和损失接近10亿纽币。就目前情况来看，即使我们降入‘红灯’级别，也不会有多少来自奥克兰以外的游客，人们仍然居家工作，这让经济复苏极具挑战性。我们需要尽快降到‘绿灯’级别。”
“目前，奥克兰三大地区医管局（DHB）的首剂疫苗接种量突破了90%，并将在本月底前达到90%的完全接种率。我们需要看到一个明确的计划。我们一直要求政府确认在最迟12月1日允许开放，还要求当局给出一条降级路径。”
“明确的计划能够为疫苗接种工作带来紧迫性，也能为商家带来确定性。如果人们确定商家能在12月开门，就可以着手圣诞节的活动预订。我们还需要更清楚地了解新西兰边境的开放日期，这样，受影响的行业就可以开始进行下一步计划。”
“我们不想听一个又一个的短期公告，政府需要制定一份具体计划，确定我们的商家何时可以开业。政府还需要制定管制隔离计划、国内和国际边境计划。当然，政府还应启动专项资金来支持市中心商业复苏，”她说。
总理Jacinda Ardern昨日表示，奥克兰预计将于11月29日启用新的“交通灯框架”防疫系统。届时，所有商家都可以开业运营。
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