警告：北岛这里的贝类含毒素，不要采集和食用！

By 新西兰中文先驱网 2023年10月13日 10:31

症状通常在食用贝类后10分钟至3小时内出现。

仅为配图。图片来源：Pixabay

新西兰中文先驱网 Danielle 编译

据1 News报道，最近，公众请勿在吉斯本Tolaga Bay（吉斯本北部的Tatapouri Point延伸到Tokamaru Bay的Koutunui Point）采集并食用贝类。

新西兰食品安全局（NZFS）的常规检测显示，该地的麻痹性贝类毒素水平不安全。该局正在持续监测该地区的贝类，若有变化将通知公众。

麻痹性贝类中毒的症状包括口、脸、手脚麻木和刺痛感，吞咽或呼吸困难，头晕和头痛，恶心和呕吐，腹泻，麻痹，呼吸衰竭，严重者甚至可能死亡。症状通常在食用贝类后10分钟至3小时内出现。

食品安全局表示：“烹饪贝类并不能去除毒素，总之这个地区的贝类不要吃。”

不过，黑金鲍、螃蟹和龙虾是可以吃的，只要在烹饪前将肠道完全去除即可，因为毒素会在肠道中积聚，如果不去除，肠道内容物可能会在烹饪过程中污染肉质。

若不小心食用，请联系最近的公共卫生部门，并保留剩余贝类以便检测。目前食品安全局还没有接到相关疾病报告。

如果您是在商店或超市等地购买贝类，可以放心食用，因为商业捕捞的贝类受到食品安全局的严格监测。

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(责编：丹妮)

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