补钙、补 VC……91 种食材大揭秘,简单又便宜,一个都别错过
2021年2月23日 14:31每天吃 2 小捧带荚毛豆,就可以满足一天钙的需求摄入量的 17% 了!
转自公众号:丁香医生DingXiangYiSheng
先来说一种钙含量比牛奶高的蔬菜:毛豆!
没错!牛奶的钙含量每 100 克通常在 100 毫克左右,而毛豆的钙含量则可以达到 135 毫克。
也就是说每天吃 2 小捧带荚毛豆(毛豆仁大概在 100 克左右),就可以满足一天钙的需求摄入量的 17% 了!
而且毛豆含有丰富的膳食纤维(4 克/100 克,比香蕉高多了),能促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
丰富的蛋白质,热量并不高,拿来当夜宵那是再好不过的选择了!当然也可能让你一直噗噗噗噗……
没想到毛豆会有那么优秀吧?除了毛豆,我们还整理 90 种常见的食材,每一个食物推荐亮点、禁忌、小提醒以及挑选小技巧,整理的清清楚楚的。
补钙还可以选西兰花和小白菜
缓解便秘还可以试试梨和火龙果
91 种食物,不重样的推荐理由,以下分类根据食物的主要优势、禁忌划分。
其实,缺啥补啥当然很重要,但更重要的还是合理的搭配,啥都吃点,别挑食了。实在想不好今天吃啥,就从上面这些食材里挑一个吧!
最后感谢本期内容的合作营养师们!
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