简单省时的【肉蛋盖饭】能有多好吃?
2018年3月13日 12:14今天这碗饭我宁愿长肉也要吃完。
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1,先把酱调好:生抽4+料酒2+醋2+老抽1+蚝油1+花椒油1+糖搅匀,数字是比例。
2,鸡蛋炒熟备用。
3️,热锅热油爆香蒜末和郫县豆瓣酱,放入小红椒、洋葱、青椒、木耳、腐竹、午餐肉炒,倒一小碗水小火盖锅盖炖至食材熟透。
4️,倒入鸡蛋和酱翻炒,看情况加盐,出锅
(图文来自微博牛奶少女丶)
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