转自公众号：凯特旅游新西兰KateTravel

Bluff（布拉夫）生蚝节是新西兰最难买到入场券的美食节，没有之一。

在2018年和2019年连续两年，新西兰航空会在布拉夫生蚝节当天，从奥克兰和惠灵顿两大城市包机飞因弗卡吉尔（Invercargill)。在早晨抵达，傍晚离开，为的就是送吃货去生蚝现场。

2020年，新西兰航空再次开通了奥克兰前往美食节一日往返的航线，并且机票在一放出来后，立刻售罄。而且，去年的生蚝节门票售卖更是创造了一个记录，在1月份的第一周，4500张门票就全部售罄。美食节当天Invercargill的住宿也是早早订满。

但由于疫情的原因，去年生蚝节最终不得不取消。

今年，生蚝节重新举办了！这不仅对吃货来说很重要，对于新西兰进入后疫情时代，更是具有非常重要的意义。

并且，今年更加火爆，4500张门票，不到一小时，就全部卖空。可以说，布拉夫门票是一个听过没见过的神奇玩意。

甚至有人把门票当作神秘生日礼物送给妻子，给足了惊喜。

昨天，两架包机载有370人，从奥克兰起飞，抵达布拉夫。

今年生蚝节现场

今年甚至连飞猪都开了生蚝节直播

生蚝节最早开始于2008年，在第一年时甚至还有现场售票，这在之后都是不可能的事情了。生蚝节于每年5月举办，在过去的11年，门票通常提前3个月在二月份时售罄，美食节规模也一年比一年大。

为什么布拉夫生蚝节这么火爆？每年的生蚝节现场，各种美食供应、节目表演、开生蚝比赛，让吃货们吃个尽兴！

生蚝节举办地Bluff是一座古老的城镇，地处南岛最南端，是通向新西兰第三大岛斯图尔特岛的入口。到了这里，距离南极就更近了一步。很多游客会选择在1号公路位于Bluff尽头的指示牌处打卡拍纪念照。

布拉夫生蚝（Bluff oyster)，被誉为“世界上最美味的生蚝”，生长在寒冷而清澈的海水中，长达4到8年的自然生长期，肉质饱满结实，鲜美而有咬劲，后味细腻悠长。

又由于自九十年代以来，新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管，使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。但也正因如此，每年的布拉夫生蚝数量都是有限的，上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来，新西兰人专门设立了一个节日：布拉夫生蚝节，还为这个节日注册了商标。

每年到了这个节日，数不清的游客和老饕们就会从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫，就是为了尝一口这最最最新鲜的味道！开启花式吃生蚝模式！

蚝节现场，除了有生蚝、青口和海胆各种海鲜供品尝外，期间更有乐队演出、开生蚝比赛助兴。

官方网站：http://www.bluffoysterfest.co.nz/

又由于自九十年代以来，新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管，定期会在各海域对生物毒素、细菌污染和进行检测，使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。

但也正因如此，每年的布拉夫生蚝数量都是有限的，上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来，新西兰人专门设立了一个节日：布拉夫生蚝节，还为这个节日注册了商标。

每年到了这个节日，大批游客和吃货们就会从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫，就是为了尝一口这最最最新鲜的味道！

明年生蚝节日期已定

将于2022年5月22日举办

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