奥克兰中餐厅发出求救：疫情致生意减少60%，很多餐厅濒临倒闭！
2020年2月15日 23:56
新西兰中文先驱网 Danielle 编译 由于对新冠病毒疫情的担忧，奥克兰人减少了外出聚餐，使奥克兰的许多中餐馆可能濒临倒闭。
最近几周，奥克兰餐馆的生意减少了60%，新西兰华人餐饮协会（NZ Chinese Cuisine Association）表示，许多餐馆可能被迫关门。协会理事蔡（Harry Cai）说，协会500家餐厅成员中，大多数都在“流血”，努力维持生计。
火锅店因一则报道“揭不开锅”
蔡是Newmarket老广州火锅的总经理，他说，自从新冠疫情爆发以来，他的顾客已经取消了200多份预订。
摄影 / Jason Oxenham
在春节期间深受人们喜爱的火锅成为了疫情“受害者”。此前有报道称，一个10人的香港家庭在吃了一顿火锅后，感染了新冠病毒。“在那则新闻报道之后，我们的生意，以及奥克兰所有的火锅店都受到了影响，”蔡说。
在Browns Bay，熊猫火锅的大门上贴着一张告示，上面写着“由于新型冠状病毒，考虑到公众的健康和安全，我们将关闭9天，以保护我们的员工和顾客”。
蔡说，在Takapuna和其他地方的火锅店，很多都因为“经济原因”被迫关闭。
他说：“老实说，我们现在的营业额还不够成本。我们可以在这种情况下坚持两三个月，但还有很多餐厅坚持不了。”“过去几周，有许多中国生意挂牌出售，但买家不多。”
“希望政府能出面号召，让人们支持中餐馆”
在Facebook的美食分享页面Lazy Susan上，人们分享着空空如也的中餐馆的照片和帖子。
一位网友写道：“由于目前缺少中国游客，奥克兰中华酒楼的红火景象已不复存在。”“我爸爸每天都和他最年长的朋友一起去中华酒楼吃饭，据说，他经常光顾的餐厅喜鹊海鲜酒家的已经关门两周了。爸爸试着到其他地方吃饭，但他说其他餐厅人也都很少。”
在新冠肺炎爆发后，人们一直远离中餐馆。摄影/ Alex Burton
蔡希望政府能发起一场号召，让当地人支持奥克兰中餐馆。“很多担心是没有根据的，新西兰没有新冠病毒感染病例，我们需要官员告诉人们，在外面吃饭是安全的。”
对中国的旅行禁令导致团队订位取消
餐饮业协会（Restaurant Association）的一项调查发现，中餐馆的生意减少了60%之多。
该协会首席执行官Marisa Bidois说，调查显示，对中国的旅行禁令导致游客减少，使得餐厅受到了影响。Bidois说：“这导致餐厅订位取消，特别是一些较大的旅行团。”“我们希望，一旦旅行禁令解除，生意能恢复正常。”
餐饮业协会首席执行官Marisa Bidois。NZ Herald资料图
然而，她表示，对于酒店、饭店老板来说，这是一个具有挑战性的时期，许多餐厅依赖繁忙的夏季收入，来度过冬季。
她表示：“我们从会员那里听到的反馈令人担忧，人们外出就餐的次数减少了，尤其是在中餐馆。”“这让我们餐饮业非常担忧。我们想让公众放心，他们应该感到安全，继续在他们喜欢的餐厅吃饭。“新西兰有着充满活力和多样化的餐饮环境，我们希望这能继续下去。”
餐饮业协会还为受到影响的餐厅提供营销建议和运营指导。
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