一天竟然能胖 3 斤！？真人实测揭露体重的秘密……
2022年11月7日 17:31
文章转载自微信公众号：丁香医生 DingXiangYiSheng
称体重，是减肥人不能割舍的重要仪式。早上起床称一称，吃完午饭称一称，睡觉之前称一称，排便之后称一称……
不过体重秤上的数字，也太迷惑了吧！
有时候早晚能差好几斤，一顿饭能「胖」三斤，上完厕所却纹丝不动……
这体重，忽上忽下的，到底咋回事？
真人实测
一天的体重波动可以达 3 斤
为了更清晰地了解人类体重之谜，我们决定先看看一个人一天的体重变化是怎样的。
在一个快乐的星期一，我们邀请工具人阿发，保持各种生活习惯不变的前提下，每个小时称一次体重并记录下来。
标准称重仪式
结果，有趣的一日波动数据出现了：
一日总结：
➊ 体重的低谷出现在早晨起床后，排便对于体重的变化并不大（ 也就 2 两不能更多；
➋ 体重的高峰在晚餐后，最大差距达到 3 斤，约为阿发体重的 3%；
➌ 起床和睡前，体重差距接近 2 斤。
我们查找了大量体重的研究，发现和测量到的变化基本一致：
一个人按正常的饮食、作息，一天内体重波动在 1～2 kg ，甚至 5 斤都是很正常的。
那等到第二天起床的时候，体重又会回到原点吗？
会！让我们来看看阿发星期二早上，穿着同样的衣服在同一时间测的体重：回到了 91.8 斤！
等等，明明啥也没变，怎么比昨天少了那么一点点（0.2 斤）？
体重不仅一天内有波动
一周也会有起伏
不仅每天的吃喝拉撒睡会影响体重，上班也会。
有研究发现，上班族的体重还会在一周内发生「规律」地波动。
研究人员找了 80 多名参与者，收集记录了他们 80 天的体重变化，结果发现一个有趣的周波动数据：
从周六开始体重增加，一周中周日和周一的体重是相对较高的，然从周二开始下降。
简单说就是：周一是你最重的时候，周五可能是你体重最轻的时候。
真 · 上班累瘦了（不是……
另一项研究，找了 1421 名参与者，收集记录了他们 2 年的体重变化，还发现无论是体重差异有多大，男人还是女人，年龄大小都呈现出了这样有趣的波动。
不过这样的波动不会很大，一般在体重 0.35% 左右，实验中大概是 0.3 kg（0.6 斤），减肥的人波动会更明显一点。
身体好像在进行一种奇妙的调控，周末增加的体重，往往会被周中的体重减轻「找补」回来。
那么问题来了……体重起起伏伏，到底发生了啥？
短期快速的体重波动
主要来自水分
通常来讲，身体的蛋白质（肌肉等）和脂类并不可能在短期内快速变化，波动往往和水分的快速排出或大量摄入有关。
就拿日常来说，我们会从一天的食物中获取将近 2 斤的水，也会通过皮肤的蒸发排出 1 斤的水（夏天可能会更多一些）。
通过减少水的摄入，增加身体的水分排出，确实能出现快速「掉秤」的效果。
如果控制水分狠一点，可以让体重的波动来得更大。
有健身博主曾给大家亲身展示了快速一天瘦 10 磅（9.2 斤）的「技巧」：
早晨 196 磅，晚上 186 磅。
在随后的揭秘中，博主讲出了他的「秘诀」：
运动 5 个小时，快速脱去的主要是身体里的水分和存储的糖原。（或许还有些身体里的大便排出）
是的，运动快速减了水，不是脂肪
很多日常行为，都可能影响到身体的水分，它们很可能就是你体重在一天内快速波动的原因：
但这都是虚假的，喝点水，上个厕所，体重就回来了。
一顿吃到撑的大餐，也可能给体重带来影响：在接下来的 2～3 天里会重一点，主要因为食物残渣会在身体里积攒一段时间才能排出（没错，30～60 个小时都是正常的）。
总之，体重秤上的那个数字，真的不太靠谱。
这样测体重，不焦虑
减肥期间很多人都会一天测好几次体重，看着数字起起落落，那焦虑感，真的会影响一整天的心情。
那体重到底该怎么测，才能知道自己胖没胖啊？
其实每周测一次就好。
例如选个可能最轻的时间点：每周五晨起，上个厕所，空腹，穿尽量少的衣服，咱们来上称啦。
只要起始条件一致，具有参考对比性就可以了。
如果你的 BMI 小于 24，那比起体重，关注围度（腰围、臀围等）和体脂率更推荐哦。
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