亚裔捧走新西兰国民美食大奖 请收好这张觅食地图
2017年8月2日 11:33这张地图,列出了这次获奖“国民美食”所在的所有店铺和地址,请收好并“按图索派”。
查看图片
新西兰先驱报中文网 Hao报道 如果说中国的“国民美食”是饺子,那么新西兰的“国民美食”就应该是烤派(pie,馅饼)。在周二揭晓的新西兰烤派大奖评比中,一名在陶坡(Taupo)经营咖啡店的亚裔小伙子捧走至尊大奖。
Lee Ing在旅游胜地陶坡经营了一家名为Fast & Fresh Bakery的面包店。在这次全部5696件参评烤派中,他的一款鹿肉、蘑菇、培根和奶酪烤派脱颖而出,赢得至尊大奖。
图片来源 Google街景
NZ Bakels执行董事Brent Kersel介绍说,这款烤派刚从烤箱拿出来,就吸引了评委的注意力。特别是里面的鹿肉,带来精彩的风味和质感。
事实上,Lee Ing的获胜之路也颇为励志。来自柬埔寨的Lee Ing于12年前来到新西兰,并在北岛西海岸的Taranaki落脚,开始自己的西点面包生涯。
买下Fast & Fresh Bakery之前,他已经在店里为前一任老板工作了两年,期间学会了制作烤派的全部知识。14个月前,他把这家店买下,自己做老板。
以下这张地图,列出了这次获奖“国民美食”所在店铺和地址,请收好并“按图索派”。
来源 - 新西兰先驱报中文网