8月奥克兰餐厅月活动即将回归！市中心中餐厅喜出望外
2022年7月4日 11:35
新西兰中文先驱网 Lesley 编译 今年8月，万众期待的奥克兰“餐厅月”就要来了。与往年不同的是，这一通常只涉及高档餐厅的庆祝活动今年将涵盖一些提供街头食品和民族菜肴的市内小餐馆。
在市内经营时间最长的中式烧腊餐厅得记（BBQ King）的老板Tim Tran说，新冠大流行，再加上城铁建设造成的道路关闭，导致他的生意受到了严重打击。
但令他高兴的是，经过11年的餐厅月活动，他的餐厅终于被纳入了这个旨在让人们在市中心用餐的年度活动中。
得记的老板Tim和Julia Tran很高兴像他们这样的小餐馆第一次被纳入餐厅月活动。图源：NZ Herald
餐厅月将于今年8月回归，提供100多种特别菜单和活动。
8月6日和8月13日，一个新的步行美食之旅将带领美食家们穿过城市的小巷，去那些通常不被选中的餐厅，如Luna越南咖啡馆、Hop In哥伦比亚餐馆、Bonjiri yakitori餐厅和Tran's BBQ King。
图为Bonjiri yakitori餐厅的招牌肉串。图源：NZ Herald
2004年创办得记的Tran说：“在过去三年里，我们失去了超过80%的顾客，特别是自从边境对游客、国际学生关闭后，以及人们开始在家工作以来，所以很多时候，我看着自家的生意，都在想‘我们怎么生存下去呢？’。”
Tran说，他之所以能够在新冠大流行以及在城铁建设期间维持他的生意，主要是因为老顾客的善意。
“许多人留下了大笔小费，为他们20纽币的饭菜支付了50纽币，并对我们说，请不要关门，”Tran说。“现在成为餐厅月的一部分，我们希望能提醒人们，我们仍然存在。这可能是一条生命线。”
市中心商业协会组织Heart of the City的临时首席执行官Steve Armitage表示，下个月的餐厅月活动是支持餐饮业的一种方式，也是让人们体验市中心的人才和美食的一种令人兴奋的方式。
“我们的餐饮场所是奥克兰人在市中心最喜欢的地方之一，所以还有什么比餐厅月更好的时机，能让大家聚在一起，放纵自己的味蕾呢。”
在餐饮业经历了艰难的几年之后，防疫封锁、聚会限制、市中心的人越来越少、工作人员短缺，这个节日终于又回归了。在两年的疫情干扰下，市中心有许多餐馆都没有幸存下来，包括得记所在的Durham Street West上的三家餐馆。
2022年餐厅月活动在8月1日至31日期间举行，由Heart of the City主办，旨在展示市中心的“世界级餐饮”。
8月的每一天，这些餐厅将提供专为第12届餐厅月特别设计的25纽币、40纽币和55纽币以上的特惠菜单。
Tony Astle。图源：NZ Herald
为了怀旧，新西兰的“美食教父”Tony Astle——他在去年关闭了他经营了48年的Parnell餐厅Antoine's——将与FISH的Des Harris合作，举办一次晚餐活动。
QT Esther的名厨Sean Connolly和来自惠灵顿标志性餐厅Hippopotamus的Jiwon Do将合作提供一些法国美食。
Rob Hope-Ede。图源：NZ Herald
奥克兰柏悦酒店Onemata餐厅的Rob Ede-Hope将在8月11日举办一场180纽币/人的活动，让食客们踏上 “从南到北的美食之旅，品尝并揭示为菜单做出贡献的工匠和生产商的故事”。
其他五位厨师，PŌNI的Fred Wong、Harbour Society的Marty Kindleysides、QT's Esther的Sean Connolly和kingi的Tom Hishon和Uelese Mua，将在8月3日至26日之间各自举办“主厨的餐桌”之夜。
餐厅月的三种价格选择包括Ghost Donkey、That's Amore和Bao Baby Bao的25纽币套餐，Frida Cocina Mexicana、DeBretts Kitchen和The Good Luck Coconut则有40纽币的套餐优惠。提供55纽币以上套餐的餐厅包括Onslow、Ahi和Ghost Street。
门票将从周一开始发售，步行美食之旅可在lincolnstable.co.nz预订，8月25日的Culprit Trolley Dollies #2可在culprit.co.nz预订，8月27日的I Village宝莱坞之夜可通过iTICKET预订。
完整的餐馆名单已在heartofthecity.co.nz/restaurant-month上公布，两周后将提供菜单。
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