新西兰先驱报中文网 Bonny 编译   30多名糕点师，花费了4天时间，共使用300公斤红豆沙，90公斤面粉，35公斤的糖浆，还有700多个咸蛋黄，制成了新西兰非官方记录中最大的月饼。

今年中秋节，SkyCity的巨型月饼，让身处奥克兰的华人们感受到浓浓的节日气氛。

9月13日上午10点，直径长达1.5米的巨型月饼出现在SkyCity中庭。SkyCity首席运营官Michael Ahearne切下第一刀，把月饼分享给活动现场的200多位来宾。

SkyCity糕点厨师Alice Chen表示，她和她的团队为实现这样的壮举而感到兴奋而骄傲。四年前，Chen从中国武汉来到新西兰生活，这是她第一次参与月饼烘焙。

这也是SkyCity第一次庆祝除了中国农历新年之外，第二大中国传统节日。

Chen说：“我们很多厨师日日夜夜的工作，几乎都没怎么睡觉，我们感到有压力。但是看看我们做出的成果，看到大家那么开心的品尝，我们觉得所有的付出都是值得的。”

虽然SkyCity称这一巨型月饼是“新西兰史上最大月饼”，但是和吉尼斯世界纪录的最大月饼相比，还是小了一点。2013年9月19日，在上海长丰万豪酒店，15名专业厨师花了3天时间，制成了直径长达2.57米，重量达2496.4公斤的月饼。
SkyCity活动协调员Coco Cui表示，分发月饼意味着分享祝福和幸福。

活动现场，除了可以品尝到美味的月饼，还能喝到新鲜泡制的Zealong茶。

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