【英国那些事儿】为神马有些人不运动各种吃还吃不胖？ 他们跟拍了两个不胖大胃王，挖出了原因...
2017年11月4日 11:19胖纸果然都是不该被忽视的潜力股...
来源：英国那些事儿
话说，
最近又有一组减肥成功的对比照在网络上爆红，
再次向世人们证明了胖纸果然都是不该被忽视的潜力股...
也撩起了很多人摩拳擦掌想要迅速开始减肥的心...
随便放几张给大家感受下：
这个妹纸，两年的时间从200斤瘦到了130斤（这神奇的减肥效果跟整了个容似的....=。=）......
这个小哥疯狂甩肉122斤，已经成为了一枚妥妥的小帅哥～
这位略显深沉的哥们儿现在174斤，曾经，他重达450斤......
肿么样，减肥的效果是不是很惊人......
简直都像是换了个身体了......
然鹅，就在一部分人挥汗如雨的运动，心力交瘁的节食，累死累活的减着肥的时候，
有那么一类人......
他们胃口大，不运动，
却怎么吃都吃！不！胖！......
简直气人-。-
到底咋回事？难道他们的体质异于常人？
难道他们都有啥可以自动过滤脂肪的特异功能？！
为了破解那些“不正常人类”长不胖的秘密，
英国第四频道（Channel 4）特意找来两位不爱运动的大胃王，为他们量身定制了一期节目：
24小时跟踪他们的日常生活，记录下他们生活中的每一个细节，
然后由营养师、睡眠专家和健康专家齐心协力来分析他们长不胖的原因。
节目组请到的第一位大胃王是Anne Marie，她今年42岁，是一家舞蹈培训机构的管理人员。
她是个典型的垃圾食品和高热量食物爱好者。
每周，她都要吃上三到四次金拱门，起司和沙拉酱也是她的最爱，
她每顿饭都要吃很多，而且吃的还超级快，
只要开始吃，不吃到十分饱基本上是不会停。
而且，她还基本不运动。
拿同事的话来说，她就是那种恨不得上个厕所都要坐车去的人.......
就是这样的一个人，她的体重竟然多年维持在115斤左右，
也是遭来了许多同事朋友的羡慕嫉妒恨......
就连她自己都想不明白，为啥她吃的比别人多，动的比别人少，结果还不张肉.....?
节目组请到的第二位大胃王是Yemi William。他今年37岁，胃口可以说是相当的好。
从小他就有一个外号叫做“垃圾桶”。因为他就是个疯狂的食物收割者......
他不仅会把自己餐盘里的食物一扫而光，
还常常会把别人盘子里的食物也抢走...然后全部吃光光......
直到上了大学，他的吃货属性依旧不改......在同学中以能吃而闻名。
就连结婚，他都找的是个做专业厨师的老婆.....
而且，曾经酷爱运动的Yemi，
现在已经很多年都没有运动过了......
现在的他基本上和Anna一样，连走路都觉得太麻烦。
因此，当他发现自己狂吃了好多年，体重却依然保持在150斤左右，
他自己都觉得实在是有些不可思议......
为了更科学的展开调查，
节目组先让两位大胃王的朋友和家人填写了一份调查问卷，
通过问卷了解到他们真实的饮食和运动水平。
然后节目组分别给他们每人安排了两台摄像机，对他们实行24小时跟踪拍摄。
从他们的日常作息到他们嘴唇所接触过的每一口食物，
任何一个小细节都会被摄像机捕捉到镜头里，
就连睡眠时间和睡眠的伴侣都被一一记录......
他们每天的粪便也会被采集，送去实验室，用来分析肠道细菌的含量......
就这样，摄像头一共监控了他们整整5天的时间，
通过这5天的分析，
专家们还真的发现了一些他们身上值得注意的不同之处......
一开始，专家们的分析并不顺利……
第一天，两个人的早餐就让营养师Amanda Ursell皱起了眉头。
因为，蛋白卷配牛油果这种性冷淡的低卡早餐在这俩人的餐桌上是根本不存在的，
Anne 吃的是吐司夹起司，还专门抹了超多高热量的原味牛排调味酱。
Yemi则是吃了超大一碗含糖量很高的坚果玉米片，
而且吃完一碗之后……还又加了一大碗……
中餐的时候，这俩人又双双让专家们再度失望了......
Yemi本来自己带了一个非常克制的沙拉卷，让专家们眼前一亮，感觉看到了一丝低卡的希望，
然鹅，他掏出沙拉卷之后，扭头就去便利店买了一升装的果汁和一打小面包，然后全部吃完了……
Anne则是吃了一大份自己做的咖喱鸡………
就这样一天的时间过去，
专家们啥都没看出来......
人家该吃吃，该睡睡，也真的没做什么运动。
于是，专家们决定测量一下这俩人的新陈代谢率。
俩人被带去圣玛丽学院，John Brewer教授兴致勃勃的给他们做了检测。
然而，检测结果又令所有人大失所望……
Yemi每天消耗2400卡路里，Anne每天消耗2300卡路里。
看结果，他们的代谢率不低也不算高，
完全属于正常范围啊......！
于是两天的时间过去了，专家们还是毫无头绪......
就在大家都快坐不住的时候，
渐渐的，一些小细节开始引起了他们的注意…….
第一个细节是，Anna和Yemi都不爱吃零食。
他们虽然主餐一人要吃两人份，但他们从来不在车里放薯片或者窝在沙发里吃零食。
Anna说，她不是个爱吃零食的人。
尽管她在饭桌上吃的又多又快，但其他时候她啥都不会吃，
更别提晚上宵夜了，
这在她的生活中根本不存在。
同样的，Yemi也是如此。
他说他每天在饭桌上的任务就是尽量多吃，让自己非饭点的时候不会饿。
然后在两次饭点的中间，他绝不会给自己加餐。
因为根本不饿，所以完全没有必要吃零食。
更有意思的是，这两个人都不会在情绪不好的时候暴饮暴食。
他们虽然吃的多，但是只在饭点吃，只在饭桌上吃。
基本上没有啥能够动摇他们的这个原则。
第二个细节是，他俩都不怎么喝酒。
Yemi完全不喝酒，Anne有时候喝点儿，但她完全可以忍受长时间滴酒不沾的生活。
根据专家的解释，
过量的饮酒会增加大量的热量（一杯红酒和一块蛋糕的热量是一样的），
而且进入人体系统中的酒精会直接影响到人体对脂肪和糖分的吸收。
因此酒精里其实隐藏着能够让人肥胖的因子，
Yemi和Anna不喝酒，
自然又离肥胖远了一步了......
第三个细节是，他们俩似乎会不自觉的调节自己的饮食。
比如，有一天他们在节目组的安排下去吃了一次自助餐。
两个人胡吃海喝了一顿，然后心满意足的离开了。
然而第二天，他们都选择了比平时要少吃一点，而且并不是故意为之。
两个人就是不自觉的比平常吃的少了些......
这一点让专家们非常吃惊。
因为这表明他们虽然吃的很多，但饮食习惯其实是规律的。
而且在他们的体内，似乎已经形成了一套卡路里自主调节系统。
如果他们前一顿吃的太多，下一顿就会自动少吃一点。
第四个细节是，他们虽然不做运动，但在工作中，他们的运动量其实也不小了。
就Anna来说，她曾经表示过自己是那种走一步都嫌多的人……并且她现在大部分时间都坐在桌子前工作。
然而，她在桌子前面的运动量也是够够的。
通过几天的监视发现，
她基本上没怎么坐得住，一直在椅子上动来动去，
各种站起来坐下去…动不动还会不自觉的甩甩胳膊……
而Yemi，据他自己说他以前很爱运动，但是现在是半米路都懒得走，更别提专门去打球了。
然而几天的监视下来发现，他走路的速度很惊人......
摄影师想拍他走路的样子结果竟然跟都跟不上，
而且他在工作中，其实经常要走动，
可见即使是他懒得动，
也并没有真的就一步路都不走了.......
第五个细节是，他们的睡眠质量都非常好。
Anna和Yemi 都习惯检测自己的睡眠质量，佩戴健康手环睡觉。
Anne的睡眠质量尤其好，她每天11点上床睡觉，睡眠时间达到了9小时。
而且在她的睡眠状态中，40%的时候都是深度睡眠。
对此，华威大学的Francesco Cappuccio教授分析说，
睡眠对体重的影响非常大，
这和人体内部调节身体的生长素（ghrelin）和瘦素（leptin）有很大的关系。
每天睡不到6小时，以及睡眠质量不好的人会有许多身体问题，
他们的体重也通常会偏重。
除了以上五个细节，专家们还发现了一个很值得深究的现象：
粪便检测报告显示，Anna和Yemi体内一些有益肠道菌的数量比普通人要多。
尤其是Anna体内有一种抗炎性肠道菌的数量整整比普通人多出了一倍。
而这种肠道菌被认为与促进新陈代谢有关。
虽然还不确定这种菌在维持Anna的体重方面到底有啥贡献，
但据专家们说，这个发现已经成功引起了他们的研究兴趣......
就这样，五天的观察结束了。
专家们发现，Anna和Yemi虽然常吃垃圾食品，而且每顿都吃得非常多，
但他们并没有对食物上瘾。
反而，他们吃的都很有规律。
而且对于他们来说，吃饭主要是以填饱肚子为目的，并不是为了享受。
医生Julie Coffey总结说，
这两个人拥有我们很多人都没有的东西，那就是自律。
尽管没有刻意为之，但他们都养成了很好的饮食和睡眠习惯，
这种规律的生活状态，正是帮助他们维持了身材的重要原因之一。
最后的最后，专家们又一次真诚的告诫大家：
关于减肥，真的没有什么秘密武器。
想不胖，只有依靠良好的生活习惯和自律。
嗯....说的也是十分的在理...-。-
那么.....就预祝大家都能规律作息，规律饮食，
然后……都能瘦身成功吧……
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