中文先驱报专栏作家 紫凡

二十多天的旅途归来，最渴望居家饮食的味道，旅途劳顿，呼吸系统和肠胃的不适，恢复、调整应该从休息和饮食入手。

12月底栽种的双色紫苏，在两位帮忙照顾花园的男孩的细心浇灌下，和夏季充足的阳光中，茁壮成长到可以收获了。

采摘了几片大小适中，叶形、叶色完美的，只是在清水中浸泡数分钟，就显得更加夺目了，有些舍不得吃了。

春天朋友家的竹笋还有三根，只是退冰、热锅、葡萄籽油中快炒，加泰国甜辣酱和酱油膏调味，出锅前将用盐水花椒煮熟的虾仁拌炒一下即可，搭配新鲜的紫苏叶，两个字：完美！

新鲜的梨去皮加一片柠檬、几滴Syrup糖浆、冰块和Vodka 在搅拌机打碎后装杯，随后用苏打水注满，用吸管饮用。非常适合这个季节的饮品，清爽润肺，富含维生素。

午餐儿子要吃意大利面，而我却很想吃蛋炒饭，于是先用牛肉、洋葱、番茄炒出拌酱；

平底锅加入椰子油、洋葱、双色米饭和鸡蛋，小火炒出粒粒分明的蛋炒饭，

装碗后在上面浇入番茄肉酱，独具特色的番茄肉酱蛋炒饭。

在上面炒好的肉酱中加入三大勺在超市买的Creamy tomato & Parmesan 酱，小火继续熬煮；单独清水中煮面；

面装盘后淋上混合酱料，再撒些芝士丝。

餐后一杯鲜榨西瓜汁做甜品。

仍然有时差，午睡一不小心就睡到了傍晚，晚餐以沙拉为主，双色生菜加樱桃水萝卜，加入盐、苹果醋、橄榄油、泰国甜辣酱、几滴Syrup糖浆（综合醋的酸度）和腰果酱调味。

里脊肉丝、胡萝卜丝、葱丝加甜面酱调味。先将胡萝卜丝在平底锅中小火炒熟，出锅备用；一半葱丝加肉丝在锅中炒熟，加甜面酱调味，最后再加入炒好的胡萝卜丝和另一半葱丝，拌炒均匀即可。搭配超市买回来的口袋饼。

旅行前，朋友带来采自自家花园的Rosemary，摘下一些叶片放在盘子里晾晒，留下一只随手插进了水瓶中；

盘子中的已经完全干透，可以用来做调味料了；

插在水瓶中的这一枝不仅生出了许多根，今天早上居然在顶端开出了美丽的小花，不经意间有了新的发现。

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