11月7日，由SKYCITY旗下高端中式餐饮品牌花蜜、新西兰华人赛马会联手新西兰先驱报中文网共同主办的首届“墨尔本杯华人赛马嘉年华”万众期待中于花蜜餐厅如期举行。华人赛马会会长宗元先生携高管团队、新西兰中文先驱传媒集团董事长王立立女士、SKYCITY亚洲旅游市场主管Vicky与现场马主、贵宾共襄盛举。

创办于1861年的“墨尔本杯”是一项举世闻名的赛马盛世，每年吸引超过32万观众聚集在澳大利亚弗莱明顿赛马场。在那里不仅能欣赏到精彩的赛事，还有时尚、美食和美酒，可谓全民狂欢，热闹程度不亚于中国的国庆节。由于新西兰赛马率创佳绩，“墨尔本杯”也成为了新西兰当地人一年一度的民间节日。“墨尔本杯华人赛马嘉年华”是历史上第一次“墨尔本杯”走近新西兰华人群体！

联邦美食街 新西兰最长的时装秀场

天空塔下的联邦街 Federal Street作为SKYCITY旗下名厨餐厅聚集地，不仅是很多Kiwi娱乐聚会的首选地标，也是外国游客心中别有异域情调的休闲场所。而赛马节上的联邦街更第一次成为了盛大的时尚秀场。

“墨尔本”赛马节上除了赛马，最大的焦点就是时尚秀。在赛马节发源的150多年前，作为西方上流社会的活动，男士穿着的笔挺的西装或赛马服，女士们则一身套裙，并戴上精心挑选设计的礼帽，“Melbourne Cup”的Cup又意指帽子或奖杯，所以女士们常佩戴特别艳丽的帽子来参加这场宴会，呼应这谐音巧合。 这一传统也就这么延续下来.到现在已经成为了赛马会上一道靓丽的风景。

为打造这个规模盛大的“时尚美食嘉年华“，SKYCITY集团以前所未有的规模，和享誉全球的新西兰时尚设计师Dame Trelise Cooper连手，在联邦街上演了长达400米的时装秀。

激动人心的音乐响起，在围观人群的欢呼声中，20位高挑漂亮的时尚佳丽身着 Trelise Cooper品牌旗下2018春夏时装华服，头戴曼妙别致的帽子，依次穿过SKYCITY集团位于联邦街的4家时尚餐厅，行走于美食、美酒与美景之间——意大利餐厅 Gusto at the Grand，纽约风格牛排餐厅The Grill by Sean Connolly，日式餐厅MASU by Nic Watt,然后来到高端中式餐厅花蜜Huami，最后的舞台一直延续到天空塔53层，拥有无敌海景的融合时尚餐厅 The Sugar Club。

在“华人赛马嘉年华”举办地花蜜餐厅，宾朋无不盛装出席，嘉宾的时尚造型相比模特也并不逊色。时尚ICON Trelise Cooper更亲临现场，向大家用中文问好，Sundy Herald 的时尚编辑Michiko Hylands , The Sleek Avenue知名时尚博主Aki Ang,和知名华人服装设计师、Jessica Bridal 创始人Jessica女士一起评选出了今日最佳着装大奖！

SKYCITY企业活动经理Lizzie Leuchars表示：“墨尔本杯赛马盛会本身是一个关于高端时尚和精致美食的话题，而这次活动完美的融合了两者，与Trelise Cooper这样的时尚ICON合作充分地反映了这一点。”

花蜜名厨Jeff Tan 饕餮中式美食+美酒

花蜜餐厅，天空塔下一个响亮的中国名字——进入庄重的红色王府大门，穿过飘着中国茶香的木质隔屏，步入优雅的花园式内景……新西兰最华丽的中国味道，如果不是在这里，还能去哪里找寻？

今年7月新开花蜜餐厅，是SKYCITY旗下旅游餐饮板块中国战略的重要布局，独具匠心的设计思路，重金打造的环境体验和优中选优的食材选取，也体现了新西兰本土大企业对华人群体的极大关注与重视。花蜜菜品融合了粤菜、川菜、淮扬菜及北京菜等地方特色菜系，取其精华，并佐以新西兰应季新鲜食材精心烹饪而成，力求强调中式“色、香、味”的同时最大程度保持新鲜食材的天然风味，烹制全程不使用味精 。

如果你听说过花蜜餐厅的执行主厨陈家强（Jeff Tan），便知道寻遍世界，只此一人——眩目的职业履历为他赢得他《美食美酒》杂志“ Chinese Best Chef中国最佳主厨”，迪拜王储、英国首相、中国中央政府领导都曾是他的坐上宾。

为了这次华人赛马嘉年华，Jeff Tan为嘉宾特别准备多道精致菜肴，从出口质量的顶级龙虾，到滑嫩可口的和牛粒，再到地道的北京片皮鸭，中式餐饮也可以很现代，很时尚。

而景德镇的陶瓷、茅台镇的白酒、中国烧制的一砖一瓦，都让嘉宾们感觉就像回到了千里之外的故乡，而这里更有“中西合璧”的独特韵味，新西兰唯一的侍酒大师梅隆‧道格拉斯（Cameron Douglas）打造的高质量酒单，让美酒为佳肴添色，西式红酒在时尚的中式美食中绽放出独特的光彩。

“时尚风，丽人行，中国味，故乡情”，当时尚ICON邂逅美食盛宴，当天空塔遇见中国红，在场嘉宾共举杯，为华人群体在中西文化融合中获得的认同和友谊而同喜、同庆。

华人融入本地赛马文化

席间，新西兰中文先驱传媒集团董事长王立立女士和华人赛马会常务董事傅天一先生和各位贵宾一起领略了赛马的独特故事和文化！

王立立女士对现场贵宾共襄盛举表示欢迎。她说，赛马在新西兰非常受欢迎，深受本地Kiwi们喜爱。现在越来越多的华人也开始关注赛马、喜欢赛马，也非常希望能够了解新西兰的赛马文化，希望今天的活动能让大家进一步接触赛马，了解赛马，将来能和更多Kiw朋友分享赛马的乐趣。傅天一代表马会对现场精心装扮的华人马主及嘉宾表示热烈欢迎，他说：”非常高兴能在这样一个阳光灿烂的午后和大家一起相聚，庆祝这个澳新最大的狂欢节。更高兴看到大家都按照赛马节标准装扮高规格参加活动，希望大家今天玩得尽兴，对赛马文化有更深的体验。”

下午4点30分，比赛开始前半小时，傅天一先生和大家分享了一些观看赛马的经验，墨尔本杯历史及其为什么成为重要节日等。

5点，万众瞩目的第157届墨尔本杯赛拉开帷幕，花蜜餐厅60多位嘉宾的目光和现场的10万人一起，盯着这一场途程为3200米，总奖金为620万澳元的精彩赛事。最后，冠军由22号英国赛驹“重振士气”（Rekindling）拿下。

开闸、起跑、突围、冲刺，虽然是电视直播，但屏幕前观众们悬着的心和激动之情丝毫不亚于现场。冲刺前屏住呼吸一瞬间的安静，冠军产生后爆发的欢呼声和击掌声，谁说赛马在华人圈中还很陌生？欢乐的情感都是相通的！

活动最后，新西兰中文先驱传媒集团董事长王立立女士、SKYCITY旗下花蜜餐厅经理赵恺先生、华人赛马会会长宗元先生共抽出3位幸运嘉宾，获得来自ZEALONG玺龙茶庄、Matakana Estate马塔卡纳酒庄、花蜜餐厅和赛马会提供的丰厚纪念奖品。

在这场融合了时尚、赛马和美食的盛宴当中，华人群体成为了活动的主角，首届“墨尔本杯华人赛马嘉年华”让我们见证了新西兰文化融合和包容的强大魅力！

首届“墨尔本杯华人赛马嘉年华”虽然落下帷幕，然而嘉宾们却都表示意犹未尽，让我们寄望，随着中西文化的进一步融合，会将“墨尔本杯华人赛马嘉年华”打造成每年11月最值得期待的华人圈节日狂欢。

(责编：Midsummer)

来源 - 新西兰先驱报中文网