转自公众号：新西兰中文先驱Chinese_Herald   作者：王立立

时间来到2021年2月，疫情下的日子一样过得飞快！国门大锁，困坐愁城的日子里，你最想念的是什么？是偏远僻静的岛屿与海滩，还是巍巍群山之巅？抑或是繁华热闹的都市？

一位旅游达人说，她最想念的是酒店——五星酒店。那些曾经住过的，那些未曾住过的，伊说“She loves everything about them ”。是逃离，是歇息，是治愈，尤其是过去的一年，我们已花够多的时间在自己家里了。

好一个酒店二字，不禁勾起种种美好回忆，我也是喜欢观于酒店的一切的，当抵达酒店check in时，当安顿好行李视察酒店房间和设施时，当享用酒店餐饮和水疗服务时，当躺在宽大舒适的床上时……所有所有的一切，都令人享受之，向往之。

所以当奥克兰柏悦酒店发来邀请，邀我和先生去体验一晚酒店的住宿与餐饮时，我毫不犹豫就答应了，真是想什么就有什么！忍不住把这个消息也分享给两位朋友，没想到她俩也决定邀请她们的另一半，与我们去到酒店“同吃同住”，并火速订下同一时间入住。

平时辛勤工作的小伙伴说，即便是住在奥克兰，他们也太需要暂且离开一下自己的家，享受一场不出奥克兰的度假。不禁想起staycation——居家度假这个词来，stay and vacation ，好一个完美结合。

奥克兰柏悦酒店由来自中国的富华国际集团投资建设，是迄今为止新西兰公共基础设施中最大的一项海外投资，更是中国企业在奥克兰投建的首个、也是当地唯一的一个超五星级酒店。

历时整整五年，精心打磨的过程远非一帆风顺，酒店于2020年9月15日正式开业，时逢全球疫情肆虐，新西兰也刚结束8月的第二次封城，没有什么比这个时候酒店开业更具挑战性了。所以心底里是怀有一份同情，更怀有一份敬意的，这本身就代表着勇气与坚持，更代表着期许与希望，疫情终将会成为过去，一切的美好终将会回归，一切都值得我们去期盼，去等待。

时逢奥克兰最美的夏季，如火如荼举行的美洲杯帆船赛大本营就安营扎寨在柏悦酒店边，酒店开业不久，新西兰尚未有社区病例(入住时)，没有什么比这更合适的时间，更合适的地点，更合适的酒店了。

美洲杯村

Vaduct Harbour

一个阳光灿烂的夏日周末，与先生驱车从家里驶往酒店，虽然酒店正常的check in时间是下午三点，我们被“恩准”可以一点入住，就算只多出两个小时，都感觉好宝贵和幸运！

酒店地处奥克兰Lighter Quay港湾黄金地段，饱览Waitemata Harbour迷人海景，紧临的高档商业区Wynyard Quarter 是众多跨国公司和大企业的办公首选地。酒店集海景，城市景，千帆之都的游艇景完美于一身。美洲杯赛事的举办给这儿更抹上节日般色彩，只需轻移玉步，即可一窥驻扎在这儿各参赛国的大本营风貌。

酒店由新新(新加坡新西兰)两国设计公司联手打造，贯彻柏棁集团将现代设计与当地文化相结合的一致风格。

酒店外观以毛利人的会堂(Wharenui）为灵感，旨在呈现家人与社区共聚一堂的美好空间。黑灰相间的双层外观与毛利传统斗篷的形态相呼应。

进入酒店大堂，迎面而来的高挑空间和灯光艺术彩屏给人印象深刻，蓝绿相间的屏幕以毛利传统编织工艺为灵感，旨在代表通往大海的航路，象征庇佑与力量。

无限向上延伸的大堂应该有25米高吧，顶部的天窗设计让酒店每层的房间都一览无余，外面的自然光洒向整个中庭，照亮了酒店整个195个房间，大堂通风又静谧，四周流水潺潺，令人身心舒朗，神清气爽，尘世的烦恼顿时忘得一干二净。

大堂客人虽不多，职员却充足，随时Standby，所有职员一律戴上黑色口罩，与身着的灰色和蓝色制服很是协调相配。一直觉得黑色口罩比白色口罩高级好看多了，试想像，如果酒店的所有职员都戴的是白色口罩，你一定以为你进了医院而不是酒店。

办理完登记手续，酒店客户经理Douglas 带着我们参观了一下酒店周围，并一一介绍酒店的餐馆和设施，然后把我们领到三楼我们的房间Park Suite柏悦套房。套房位于走道最里面转角位置，三面环港湾，既可看到城市景，又可看到海景，是酒店最受欢迎的套房之一。

房屋室内面积达71平方米，外面的私人露台也有8平方米，宽敞明亮。室内布局合理，起居室、生活区、洗漱区之间游走顺畅。滑动式推拉门把室内室外相连接，indoor outdoor flow流畅自然。

房间设计继续贯彻现代与毛利文化相结合的理念，嵌有黑白红相间的毛利格纹编织板墙，地板上铺有几何图案的新西兰优质羊毛地毯。原木色纹理的地板和餐桌，灰色的亚麻帘布，给房间带来丝丝质朴天然的气息。

房间整体给人的感觉是现代舒适，简约大气不失柔和，还有无可挑剔的干净与整洁，忍不住让人即刻就爱上这“家外之家”。

先生忙着在厅里电视前安装他的大玩具PlayStation 5，我则从行李里拿出心爱的杂志放在茶几上，这些都是我们平时在家里爱做的事，现在搬到这儿来，有种生活在别处的感觉。home away home。

注意到酒店的洗漱用品是来自纽约的LE LABO，一个低调奢华的品牌，几乎从不做广告，品牌2014年被雅诗兰黛集团收购。酒店采用的LE LABO极受欢迎的BERGAMOTE 22系列，令人舒服的佛手柑香味，清新甜美洒脱，小红书上说有“捏爆一千颗柠檬的爽”。

下午三点，约好另外两家也已入住的朋友一起去到位于酒店大堂一侧的Living Room ——悦厅享用下午茶。有别于传统英式high tea那般——一个托盘把所有的食物一股脑端上来似小山丘般(往往还挡住对面人的视线)，这儿的五道下午茶是一道道的上。微微醃制的清凉国王鱼片，草莓味的燕麦薄脆饼干，柠檬椰子拌牛油果，热情果黑芝麻球，鸭胸肉拌烟熏橙子…...创意十足，匠心独运。每道小点心都像是一件独立的食物艺术品，精美的让人不忍下口。所有用料都来自新西兰本土最好的食材，味道甜咸相宜，口感层次丰富。

伴随五道点心的是每人配有三壶茶，英式、日式、中式、印度式，红茶、绿茶、花茶、果茶、草本茶，优质天然有机的茶叶供我们慢慢挑选，细细品尝。

在这里不得不提一下出镜率颇高的kawakawa tea，萃取自沿新西兰北岛及南岛北部海岸线生长的天然草本植物kawakawa叶，属椒科类，具有排毒、促进新陈代谢和血液循环的功效，健脾养胃，可消除胃肠气，驱风邪等，也是毛利传统草药中应用最为广泛、用以保持整体健康的一种草本植物。kawakawa叶可独自成茶，也可与薄荷叶，生姜，香茅叶，荨麻，蒲公英等混搭，以达到增加抵抗力，排毒养颜，舒缓神经，提神醒脑的作用。

我的三项选择是健康治愈系的草本茶KLG(Kawakawa, Lemongrass, Ginger )，口感浓郁的果茶系Blood Orange ，及带有麦芽和烟熏口感的大吉岭乌龙茶Mandal Gaon。

飨友人，赏雅趣，啜一口香茶，啖一抹甜点，再来一杯Billecart Salmon粉红清凉香槟，悠闲的午后就这样过去了。

捧着鼓鼓的afternoon tea 肚，一行人决定去附近的美洲杯村溜达消食。四年一度的世界级赛事美洲杯帆船赛已举行有一段时间了，没有国际游客的赛事虽然少了份盛事的热闹，也未能如愿促进新西兰旅游业与经济。但纯粹从观赛角度看，倒是喜了本地国民如我等，可不紧不慢，悠哉悠哉独享整个比赛了。

一行人去到港口，欢迎帅气的意大利队队Luna Rossa Prada凯旋归来。

时间过得很快，刚吃完上顿又要吃下顿了，晚餐去到酒店的招牌餐厅ONEMATA用餐，ONEMATA是毛利语，意为“肥沃的土地”。

肥沃的新西兰土地孕育着珍贵的食材，餐牌上几乎每一道菜皆标有产地来源，采自新西兰本土最天然有机的新鲜时令食材。小龙虾，青口，鲍鱼均来自新西兰历史最悠久，创办于1904年，号称新西兰海鲜市场“心脏跳动部位”的Sanford & Son。

肉质鲜嫩饱满的三文鱼来自位于新西兰最南端Stewart Island 岛的Big Glory Bay。Stewart Island 面积比香港还大，岛上只有380个常住居民。位于岛上的Big Glory Bay 有着世界上洁净的海水和冷流，是新西兰饲养三文鱼最佳的场所。

餐厅优质的奶制品来自奥克兰东南部的Clevedon Buffalo Dairy，一个在新西兰食品大赛中屡获殊荣的家族品牌，也是新西兰饲养Buffalo水牛的鼻祖，产区的水牛牛奶相比外面一般的母牛牛奶而言，有着更高的含钙量和蛋白质(分别多58%和40%)，和较低的胆固醇(少43%)。产区最新鲜出炉的芝士，最细腻软绵的奶酪就是ONEMATA餐桌上的宠儿了。

餐厅以食材为本，臻选各地鲜物，融合创新多国厨师烹饪方法，提供高品质料理，无论是质还是量，堪称上乘。

我的前菜：小龙虾意式饺子佐以芋头叶XO虾酱。色泽饱满，口味丰富。

主菜：Fish of the Day，新鲜的Snapper自烤炉中端出，配有机花椰菜，佐以kawakawa叶做成的阿根廷青酱(号称南美洲烤肉的灵魂)。Snapper烹饪质朴简单，呈现出原质原味的食之鲜味。

先生的前菜：奶油炸鸡，配韩国泡菜Kimchi淹制的菠萝和酸萝卜条，佐以韩式苦椒酱。鸡肉香酥可口，外焦里嫩。

主菜：手工挑选的苏格兰菲力，配以接地气的炸薯条。鲜嫩的牛排眼肉，煎制的恰到好处，酱汁美味浓郁。

伴着夕阳余晖享用晚餐，不知不觉夜色已悄然来临。明月高挂，凉风习习的夏日夜晚，最适合去探索酒店周边的港湾夜景了。不知疲倦，饶有兴致的走走停停，一两个小时又过去了。

夜已深，顺着黑暗里水中的倒影光亮走回酒店，仍不忍就此入寝，拎着红酒去到其中一家人的房间谈天说地玩扑克牌，仿佛就像在友人家里，真希望良夜越长越好。终归曲终人散，拖着疲惫身躯回到各自房间(所幸只有几步路)，潜入柔软舒适的被窝里，没有什么比这更幸福的事了。好吃好喝好玩饱满充实的一天就这样结束了。

第二天自酒店房间醒来，恍惚间不知身在何处。碧海蓝天，朝阳灿灿。再次驻足窗前，多留一会，尽情欣赏眼前美景。

去到ONEMATA吃了一个悠长的早餐，终于在11:30要check out了。依依不舍，不忍离去，不愿回到现实！小伙伴们一致认为，这样的staycation 应该多多益善才是啊，虽是短短一天一夜，我们已被宠坏了。

最后以王尔德的一句名言结束此行吧，“Let me surrounded by luxury , I can do without the necessities”，让我被奢华包围，我可以没有必需品。历史上的王尔德是从不错过任何一个享受生活的机会的，现代人也是，辛辛苦苦，勤勤恳恳工作的你我，更是！

生命中的大部分的美好都是短暂易逝的，去享受它们，品尝它们吧。现在就把你想要的生活过好，享受生活，享受美，让自己变得更好，让自己更配拥有更美好的世界吧！You Deserve It.

(本文图片来源于作者及其朋友)

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