奥克兰液体黄金拍卖会，新春龙年第一场！

By 新西兰中文先驱网 2024年2月12日 11:18

葡萄酒

拍卖会是了解葡萄酒市场价值的最好方式。

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本文图片均来源于The Wine Auction Room

新西兰先驱报中文网 Kenny 报道 海明威在《流动的盛宴》里说：“葡萄酒是世界上最文明、同时也是最自然的产物之一；在所有带来感官享受的事物中，葡萄酒堪称完美。”

如今就有一批近乎完美的葡萄酒，在奥克兰中区拍卖行等待识货买家。来自世界各地的宾客，将一面享受精致的点心，一面在微醺氛围中竞逐佳酿，号码牌翻飞如同一只只振翅蝴蝶。

拍卖师Reece Warren期待着这一切发生。他的公司The Wine Auction Room（“葡萄酒拍卖室”）是新西兰最专业的葡萄酒拍卖行之一。随着一声声木槌响，Reece为成千上万瓶来自世界各地的美酒找到了归宿。

“真正伟大的葡萄酒，总是能和饮者产生共鸣。它可能是有故事的，或是即将创造故事——这些都会在竞价中显现出来，这就是为什么拍卖会是了解葡萄酒市场价值的最好方式，”Reece说。

2月13日，龙年正月初四，Reece将在中区Grey Lynn主持“葡萄酒拍卖室”的首场年度线下拍卖。三百多款名酒将在此次龙年拍卖会亮相，除了传统的葡萄酒、白兰地、威士忌和香槟外，甚至还有飞天茅台。

“如果你喜欢酒，如果你的生活离不开酒，来看看吧，你会爱上这个氛围的。”

液体黄金

与我们平时从超市买酒回家小酌不同，从拍卖会上购买葡萄酒，更像是在争抢稀缺的蓝筹股，因为精品葡萄酒除自饮和送礼之外，本身亦是一款精彩的金融产品。

人们常用液体黄金来形容那些收藏级葡萄酒，然而wineinvestment.com投资报告显示，疫情期间投资葡萄酒比买黄金多赚了5倍。

事实上，葡萄酒的收益率在过去三年跑赢了除比特币外的所有金融产品；而与比特币动辄大起大落的价格风险不同，葡萄酒的波动往往在可接受范围内。

精品葡萄酒，是富裕阶层最常见的配置资产之一，如香港富豪刘銮雄就曾豪掷十亿收酒。除了葡萄酒本身能带来感官愉悦之外，更重要的是，精品葡萄酒是有“生命”的消耗品。世界上每喝掉一瓶1945年的罗曼尼康帝，就实实在在消失了一瓶，这种消失是不可逆的。随着存量越来越少，精品葡萄酒会越来越贵；只要储藏良好，陈年时间越长酒也会越香。这让知名酒庄的好年份酒变成了稀缺资源，人们追逐这种稀缺资源的过程就像寻宝，足以让人兴奋。

拍卖祛魅

对华人投资者来说，葡萄酒拍卖总有一种雾里看花的神秘感。但Reece表示，任何人都可以成为竞拍者——只要他们在“葡萄酒拍卖室”注册和证明自己年满18岁。

“注册可以是通过我们的网站wineauctionroom.com，也可以是在拍卖会现场。”

Reece在葡萄酒领域浸淫了三十余年，足迹遍布行业的上下游。他在伦敦拿到WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）四级认证后一直从事相关工作，从种植葡萄、参与酿酒、筹备品酒会到主持拍卖，Reece的人生没有一天不在和葡萄酒打交道。他曾任澳新地区知名拍卖行Mossgreen-Webb’s的酒类部门主管，之后建立了自己的精品拍卖行“葡萄酒拍卖室”，专注于推广挚爱的葡萄酒，如今客户已经遍布海内外。

“拍卖会是一个让人热血沸腾的场所，我看过两个买家为一瓶价格不超过200纽币的黑皮诺抢破头，价格被一路喊高到400多纽币，拍到后面我都觉得不可思议。后来我才从赢家那里知道，原来酒正好是他妻子的出生年份，具有纪念意义，那还有什么可说的呢？”

Reece说尽管现场气氛可能被炒嗨，但他对买家的忠告永远是先制订自己的预算。

“可负担性是关键——我们希望为所有客户提供良好体验，让人们以可承受的价格买到合适的葡萄酒。有人认为葡萄酒拍卖只针对名贵或罕见品类，事实并非如此。在我们的拍卖会上，有不少价格适中、窖藏良好和可立即开瓶的日常葡萄酒，有的起价甚至不到20纽币。通过合理的竞标发掘这些酒，将是人们在其他地方找不到的有趣体验，”他说。

信任，信任，信任

通过拍卖方式交易葡萄酒，最大好处是所有葡萄酒都由拍卖行完成溯源调查，不用担心出现仿冒产品。

Reece说为了提高交易信心，每次拍卖前“葡萄酒拍卖室”都会向注册买家提供最详细的背调资料，包括酒瓶标识、瓶塞刻度、窖藏条件、最新实物照片（而非库存照片）以及来自世界多位权威评酒师的等级评分。他的“葡萄酒拍卖室”也是全国唯一一个有WineFraud.com会员资质的葡萄酒拍卖行，这意味着买家可以充分相信其拍品的真实性和资料的专业性，保证所见即所得。

葡萄酒作为一种娇贵的拍品，对温湿度、灯光等的要求很高，仓储稍有不慎就会影响口感和品质。幸运的是，“葡萄酒拍卖室”同时也能为买卖双方提供专业的贮藏服务，安全性甚至达到了银行安保级别。

“葡萄酒拍卖室”总部坐落于奥克兰市中心Eden Terrace附近，是一栋由坚固混凝土浇筑的大型独立建筑。进门后能看到带电子密码锁的厚重金属门，门后就是特别设计的仓储式酒窖。酒窖与火车轨道保持相当距离，避免了不必要的路面震动影响酒质；酒窖内常年恒温在凉爽的12℃-13.5℃，而且配有备用发电机；为防止酒瓶木塞干燥，湿度也被控制在60%-70%；几乎所有角落都装有7/24监控摄像头，甚至还有红外探测器；每个客户都有自己的独立存储空间和访问密码——如此固若金汤的设计，难怪Reece自豪的说“就是詹姆斯·邦德来了也休想拿走一瓶酒”。