关停两个月后，它“起死回生”！外卖巨头接盘重启

新西兰中文先驱网 居安 综合报道   原本已经宣布关停的Foodprint，如今迎来转机。

新西兰本土外卖平台Delivereasy已正式收购Foodprint，并计划继续保留这一品牌，同时把旗下食物救援业务Gone Good整合进来。

此次合并已于8月31日正式生效，Gone Good原有的用户和商户网络也将并入Foodprint。

Foodprint为什么撑不下去了？

Foodprint的核心业务，是帮助咖啡馆、餐厅和其他食品商家，把当天卖不完的食品以折扣价格出售给消费者。

这种模式一方面可以减少食物浪费，另一方面也能帮助商家收回部分原本可能直接报废的库存成本。

不过，今年7月，其创始人Michal Garvey宣布关闭Foodprint。

她当时直言，新西兰餐饮业的经营环境十分艰难，“大家都知道，现在生意很难做。”

Delivereasy随后也证实，Foodprint虽然已经建立起品牌、客户群和商户网络，但如果继续独立运营，商业模式很难实现可持续回报。

Delivereasy成本结构完全不同

这也是为什么Foodprint在并入Delivereasy后，有了重新运作的可能。

Delivereasy本身已经拥有成熟的配送网络、技术系统、客服、营销团队和商户合作关系，因此可以直接把Foodprint接入现有体系，不需要重新搭建一整套基础设施。

Delivereasy表示，这意味着Foodprint未来可以在相对较低的新增成本下继续运营。

更大的变化还在配送方式。

过去，Foodprint用户通常需要在商家临近打烊时，亲自到店领取打折食品。

而在Delivereasy接手后，平台计划把现有外卖配送模式加入Foodprint。

如果这一模式全面落地，消费者未来可能不再需要专程赶到门店，而是可以直接通过平台购买并配送这些折扣食品。

Gone Good也将并入Foodprint

Delivereasy自己其实早已进入食物救援市场。

其旗下Gone Good于去年10月推出，目前已经在新西兰10个城市与数百家商户合作。

Delivereasy创始人Tim Robinson表示，Gone Good和Foodprint的理念高度一致，两个平台的目标都是减少食物浪费，同时帮助本地餐饮商家处理剩余食品。

因此，Delivereasy决定不再同时运营两个品牌，而是把用户、商家和服务统一整合到Foodprint名下。

Robinson表示，合并后消费者将获得更多选择，本地商家也能接触到更大的客户群，同时有更多食品能够避免被直接丢弃。

虽然Foodprint继续存在，但创始人Michal Garvey不会留在新公司任职。

Garvey表示，今年7月决定关闭Foodprint时，她原以为这个品牌已经走到了终点。

如今看到Foodprint能够继续运营，对她个人以及长期支持平台的用户和商家而言，都意义重大。

至少从结果来看，Foodprint的品牌和原有使命得以延续。

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