奥克兰全城最好吃的菜,都在这儿了!圣诞吃喝最全攻略特辑~
2021年12月4日 17:04圣诞节去哪里吃大餐呢?
本文转自公众号:新西兰奥克兰VisitAuckland(ID:VisitAuckland)
本周五(12月3日)起,新西兰进入新的“交通灯”防疫框架。奥克兰处于“红灯”级别,餐厅终于开放堂食!
圣诞-新年季,“吃”绝对是我们华人朋友最重要的庆祝方式之一。
圣诞假期不知道该吃什么?来看看这篇奥克兰美食攻略吧!
海量美图来袭,小心,口水别流到手机屏幕上 :D
常听人们推荐餐厅,但热门餐厅的招牌菜有哪些呢?
不点冤枉菜,一定要看奥克兰标志性“百佳菜肴”——
Iconic Eats
Iconic Eats是奥克兰的年度重大美食评选活动,本周,2021年的最新评选结果终于揭晓啦!
这是由Auckland Unlimited主办,奥克兰市民提名、专业美食团队遴选的100道最值得推荐的标志性佳肴。评选标准包括:受欢迎程度、文化背景、是否经典、是否属于招牌菜等。该榜单不仅着眼于食物,还基于店内体验、人物、历史、遗产和文化等考量。
评选过程历时数月,终于重磅官宣。今年有1000多名奥克兰“吃货们”提名,选出最能代表奥克兰这个多元文化城市的菜肴。
这是一份只有在奥克兰才能享用的终极美食清单,100道菜中,既有深受喜爱、经久不衰的经典菜肴,也有反映各族裔文化的多样性美味。
民间+官方评选出的全市最好吃的菜,都在这儿了~
今年上榜的中餐有:
Huami 花蜜餐厅
北京烤鸭
市中心的花蜜餐厅,是奥克兰当之无愧的中餐厅代表。粤菜、川菜、淮扬菜、北京菜等各大菜系都信手拈来,特色菜包括北京烤鸭、手工点心、红烧新西兰鲍鱼和龙虾等。
上榜的北京烤鸭是花蜜餐厅特有的果木烤鸭,主厨来自中国,拥有丰富经验。烤鸭色泽红润,外脆里嫩,肥而不腻,不论哪个族裔,都对这里正宗的北京烤鸭赞不绝口!
Eden Noodles 四川担担面
钟水饺
“倒霉路”的川菜小馆四川担担面每日爆满,其特色钟水饺也再一次榜上有名。多少华人的思乡愁绪,被这一口地道的川味小食治愈。
它家的钟水饺有多好吃呢?小编有一次买完后,店里照例没有空座位,不得已拿到车里迫不及待大快朵颐。家人们轮流传递,分而食之,一不小心红油洒到车里,香气飘了好几个月......
Mr. Hao 蚝蚝先生
1公斤酸甜大肋排
海鲜、烧烤、麻辣、酒吧......几大味蕾最爱的集合,火爆全网的Mt Eden海鲜烧烤餐厅蚝蚝先生,在北岸Albany也开店啦!
这次被提名的大肋排,有酸甜和孜然香辣两种口味,都是最香的贴骨肉。当然,来这里也要试试各类海鲜烧烤和辣炒海鲜哦。
White + Wong’s
Masterstock Fried Pork Hock
奥克兰老牌中式融合菜,在Newmarket的Westfield开设了屋顶餐厅。本次上榜的“香酥猪肘”融合了复杂的香料,猪肉经过油炸,拥有完美的脆皮。厨师加工成黑色方块后,配上秘制糖醋酱,再配以新鲜的红辣椒和炸姜丝,让这道菜堪称完美。
这是White + Wong’s的招牌菜,必点!其他东南亚融合菜也推荐尝试。
老广州
煲仔饭
Newmarket的老广州火锅是华人们非常熟悉的广式火锅餐厅。不过,这次获得青睐的并不是该店招牌的高汤火锅,而是煲仔饭。
该菜品由英文《先驱报》知名记者Lincoln Tan提名,他的评语写道:煲仔饭是广州的一种特色菜,米饭煲至变硬,里面有腊肠、香菇、鸡肉和熏肉等。烹饪这道菜需要技巧——在炉子上加热的时间要正好,这样米饭就不会烧焦,而且有一种烟熏味。
Huis Kitchen 风声水囍
地三鲜
这家中餐厅位于Silverdale,主营东北菜,提供各类中式小炒和家常菜,每一道都是妈妈的味道。有些菜在其他中餐厅都找不到。
这次的上榜菜品是招牌东北菜地三鲜,用最简单的食材,制作出最经典永恒的美味。
Singapore Takeaway Papakura
云吞面
这家餐厅不是专门的中餐厅,提供新加坡、中国和马来西亚菜肴。如果您喜欢亚洲美食,一定不会对这里感到失望。“酒香不怕巷子深”,又小又旧的店面,藏不住店主的好手艺。
本次上榜的是华人喜爱的干捞云吞面,拌上秘制酱料和多汁、鲜嫩的叉烧肉,不干不腻,恰到好处。
屡次上榜的16道菜:
这16道菜连续两年上榜,可谓“招牌中的招牌”(按字母顺序排序):
Amano
Pulled Lamb Shoulder
Central Auckland
Azabu
Volcano Sushi
Central Auckland
Baduzzi
Karitane Crayfish Meatballs
Central Auckland
Blue Ox Babe BBQ
Beef Brisket and House Pickles
South Auckland
Cocoro
The Signature Sashimi Platter
Central Auckland
Depot
Fish Sliders
Central Auckland
Eden Noodles 四川担担面
Dumplings in Spicy Sauce 钟水饺
Central Auckland
Hello Beasty
Prawn + Crab Toast
Central Auckland
Mekong Baby
Braised Pork Belly, Caramelised Chilli & Soy, Asian Slaw
Central Auckland
Nanam
Wagyu Sausage “Longganisa”
North Auckland
Soul Bar & Bistro
Macaroni Cheese
Central Auckland
Sri Pinang
Beef Rendang
Central Auckland
Sugar at Chelsea Bay
Strawberry Lamington
North Auckland
(2020年的评选中,只列出了lamington,并未强调口味)
Sumthin Dumplin
Beef n Cheese Dumplin'
Central Auckland
The Engine Room
Twice-Baked Goat's Cheese Soufflé
Central Auckland
Three Seven Two
Whole Flounder
激流岛
屡次上榜的20家餐厅:
以下清单,是连续两年上榜的餐厅,每家分别有两道招牌菜上榜(按字母顺序排序)。
餐厅 | 2021 Iconic Eats | 2020 Iconic Eats |
Ahi | Scampi Corn Dogs | Te Mana Lamb and Cheese Savoury |
Angus Steak House | Angus Steak Sandwich | Angus Beef Dip Baguette |
Apero | Roasted Cauliflower, Goat curd | Pork sausage served with pickles and mustard |
Blue Rose Café | Hangi Pie | Koko Samoa Cupcake |
Cheese on Toast | Bacon Jam Toastie | Creamed Corn Toastie |
Cotto | Dumplings - spinach goat cheese sage | Kumara Gnocchi |
Culprit | Parfait & Donuts, chicken liver parfait, fresh yeasted donuts, pear 'butter' | Burnt Brussell Sprouts |
Farina | Linguini with Snapper Sauce | Diavolo Pizza |
Fatima’s | Lamb pita (Takapuna outlet) | Lamb Charwarma (Ponsonby outlet) |
Federal Delicatessen | Chicken Salad Sandwich | Toasted Rueben |
Mellow | Chocolate Shaved ice cream | Strawberry Shaved Ice Cream |
Mr. Hao | 1kg sweet and sour pork ribs (Albany outlet) | Hao's Spicy Chicken Wings (Dominion Road outlet) |
Ockhee | Chun Sa Chae Noodle Salad | Ockhee Fried Chicken (Dak Gang Jeong) |
Paradise Indian Restaurant | Lamb Biryani | Chilly Chicken |
Prego | Potato and Burnt Butter Gnocchi | Market Fish (snapper) with herb risotto |
Linguine alla marinara | ||
Satya | Masala Dosa | Dahi Puri |
Sneaky Snacky | Hot Chicken Donut Burger | OG Wagyu Donut Burger |
The White Lady | Old Skool Burger | The Aucklander Burger |
Tiger Burger | Kimcheese burger | Gang Jeong Burger |
Ima's Cuisine Fort St | Shakshuka | Classic Mezze |
图表来源:英文《先驱报》
奥克兰9大甜品店:
甜品爱好者注意啦,最值得打卡的甜品店清单是这些:
Crunch Tower Desserts
Parnell
Summer Pavlova Freak Shake
Esther
Viaduct, Central Auckland
Apple Tarte
Crafty Baker
Glen Eden
Raspberry Cream Donut
Circus Circus
Mount Eden Road
Peanut Butter Mousse
Giapo
Central Auckland
Giapo Buono
Sugar at Chelsea Bay
Birkenhead
招牌甜品草莓拉明顿蛋糕(Strawberry Lamington)见上文
Poderi Crisci
Waiheke Island
提拉米苏Tiramisu
Sweet and Me
Onehunga
Fijian Coconut Buns
Mellow
Central Auckland
Chocolate Shaved ice cream 冰激凌
长按下方二维码,查看2021 Iconic Eats全部100道菜品,可以按区域搜索哦~
时值圣诞季,奥克兰不少酒店都会推出专门的圣诞大餐。
篇幅有限,我们先推荐四家酒店餐厅。
QT Auckland
QT Auckland酒店最近刚获得今年的Hospitality NZ酒店卓越奖的最高奖。
该酒店招牌餐厅Esther专门推出了圣诞大餐,由主厨Sean Connolly和他的获奖团队精心制作,太平洋生蚝加西班牙辣香肠海鲜饭,特色牛排加招牌鲷鱼,成人每位120~230纽币可选。上文推荐的甜品Apple Tarte也别忘点哦!
这里还有一个Rooftop屋顶餐厅,能边吃边欣赏奥克兰海港美景。
The Hotel Britomart
屡获大奖的The Hotel Britomart,近期又获得了今年的Hospitality NZ最佳环境/可持续商业奖。它还是高端旅游杂志Conde Nast Traveler最新第25届全球热门酒店排行榜上唯一一家新西兰酒店。
近日,The Hotel Britomart特别推出了圣诞午餐,就在酒店的餐厅kingi,海鲜,鸭腿,美酒是他们的特色,人均170纽币起。该餐厅也有菜品上榜今年的Iconic Eats:
Jerusalem artichoke, chimichurri, parmesan (Waiwera)
Fable's Hotel Fitzroy
不同于老牌大酒店,这家位于Ponsonby的新酒店多了一份时尚气息,在全球最热门的新开酒店(New Hottest Hotels)中排名第14。
Fable酒店推出了人均85纽币的三道菜圣诞经典大餐,还有180纽币的奢华五道菜圣诞盛宴,需要提前预约。
The Living Room
柏悦酒店的餐厅The Living Room,因其丰富的下午茶而著名。在今年的Iconic Eats评选中,这里的High Tea上榜实至名归。
The Living Room的圣诞午餐、新年夜大餐已经可以预定啦!餐厅窗外景色风景如画,内部装修却又风格独特,是复古和现代风格的完美融合。
酒店的另一个招牌餐厅Onemata也有圣诞、新年夜特选菜肴,有各种价位可选,菜单已经公布啦,快去柏悦官网看看吧!
在周日吃早午餐已经成为了奥克兰人的一种“信仰”。圣诞假期期间,当然也不能少。
新西兰名厨Josh Emett近日在社交媒体表示,如果您想支持本地餐厅,不妨选择在非高峰时段外出就餐。
所以,选择在不忙的时候吃个早午餐,也是支持本地商家复苏的重要方式。
呐,奥克兰最好的10家早午餐餐厅在此,附上一句话点评,请收好:
Williams Eatery
85 Daldy Street, Auckland CBD
黎巴嫩风味的家族餐厅,被称为奥克兰最好的café之一。
Ozone Coffee Roasters
1/18 Westmoreland Street West, Grey Lynn, Auckland
让新普利茅斯的咖啡走向国际。
Bestie Café
179/183 Karangahape Road, Auckland CBD
非常漂亮的餐厅!
Amano
66-68 Tyler Street, Britomart Place, Auckland
奥克兰最难订到的晚餐餐厅,早午餐也不错。赶时间可以买份面包带走。
The Candy Shop
2/8 Osborne Street, Newmarket, Auckland
韩国风味的餐厅,超级棒的flat white。
Federal Delicatessen
86 Federal Street, Auckland CBD
早午餐的必去之地,周末非常火爆。
Orphans Kitchen
118 Ponsonby Road, Grey Lynn, Auckland
尝尝菠菜吐司和这里的咖啡吧。
Mr. T’s Baked Goods & Eatery
210 Onehunga Mall, Onehunga, Auckland
法式和越南餐的完美结合,越南河粉也很不错。
Hare and the Turtle
1/63 New Windsor Road, New Windsor, Auckland
龟兔赛跑的故事?三明治和意大利Eggplant Parm是这里的招牌。
Coffee Pen
6 Basque Road, Eden Terrace, Auckland
这里很难找,但有一群忠实的顾客。
进入“交通灯”防疫框架后,我们熟悉的集市纷纷开张啦!
比如,东区的The Clevedon Village农民集市,从本周日(12月5日)早8点重新开放。仍旧是60多个摊位,从时令农产品、面包、蔬果、糖果到花卉应有尽有,附近的人气餐厅Hallertau Clevedon和John Hill Estate Vineyard and Restaurant也宣布开门营业。
圣诞期间,还有6个专门的圣诞集市。边逛边吃,享受圣诞独有的乐趣~ 长按二维码查看详情:
Weekend & Twilight Market
Grey Lynn, 12月4 - 7日
时尚的周末集市,在暮光下喝点小酒吧!
Christmas Twilight Market
Ponsonby Central, 12月9日、16日
圣诞节怎能不去Ponsonby?在一楼随便吃点东西,然后到楼上逛逛吧。
Handmade Makers Market
Mount Wellington, 12月11 - 12日
陶瓷、黏土等手工制品,是圣诞礼物的不错选择。
Glasshouse Christmas Market
Morningside Precinct, 12月12日
绿植和彩灯伴随,享受圣诞特有的精品集市氛围。
Christmas Craft Market
ORATIA, 12月12日
一年一度的圣诞工艺品集市回来啦!陶艺、家居用品、手工玩具、美食......
Good As New Pre-Loved Christmas Kids Market
Orewa Community Centre, 12月18日
孩子们的天堂,三个大厅里将有50多个摊位,出售童装、玩具、书籍、童车等。
餐厅再香,怎比得上亲手做菜的心意呢?
传统上,圣诞节必备的家庭“巨制”是烤火鸡,配上土豆泥、蔬菜等各类填料。如果觉得火鸡肉太柴,也可以选择烤大鹅、烤火腿或烤牛肉。
视频来源:Youtube @煮家男人 Bob's Your Uncle
甜品也必不可少,比如水果蛋糕、圣诞布丁、南瓜派、苹果派等。
视频来源:Youtube @So Yummy
烤肉+甜品是圣诞节家庭大餐的标配,你学会了吗?
(终于写完了,流了几个小时口水的小编,准备去吃久违的钟水饺了!)
预告:10万张优惠券
封锁106天,我们的奥克兰急需“输血”,恢复往日活力。
为了刺激奥克兰经济复苏,政府将为奥克兰人发放10万张景点和市议会设施消费券/优惠券!
本周三(12月1日),社会发展和就业部、经济和区域发展部宣布了与奥克兰市议会和Auckland Unlimited共同制定的“激活奥克兰”计划。
最先受益的,是奥克兰的各大文艺场馆和旅游景点。
奥克兰居民可以从12月15日起进行登记。Auckland Unlimited将从1月中旬开始通过在线平台分配优惠券,并确保优惠券在奥克兰的家庭中公平分配。
这些优惠券可在2022年4月底前兑现。
政府还将通过食品银行和社区组织发放食品包裹、组织夏季活动、加强奥克兰的宣传和营销。
更多详情将于本月上旬公布(网址:www.aucklandnz.com/reactivate),敬请期待吧~
(本文图片及视频来源:官网、脸书、Ins、Youtube、微信公众图片)
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