【这才是新西兰】粉红色的菠萝，你见过吗？据说快要上市啦！你想吃吗？

By 新西兰中文先驱网 2017年6月7日 17:58

这种菠萝在2005年的时候就已推出，但现在才获得美国食品药物管理局（FDA）的批准，可以正式向消费者推出。

来源：这才是新西兰

大家印象中的菠萝应该都是黄色的和白色的牛奶菠萝。不过最近在美国，一家叫做德蒙尔（Del Monte）的公司研发出了一种少女心爆棚的菠萝，粉萌粉萌的，照片一上传就吸引了无数少女心的姑娘。

这种菠萝在2005年的时候就已推出，但现在才获得美国食品药物管理局（FDA）的批准，可以正式向消费者推出。

在菠萝中有一种酶能将菠萝中的茄红素（粉红色）转化成胡萝卜素（黄色），因此当菠萝成熟以后，就会呈现出黄色。

该项研究就是致力于利用基因工程技术降低这种酶的活性，从而降低了茄红素向胡萝卜素的转化。这样以来，菠萝不仅呈现出粉红色，而且比一般的菠萝更甜。

虽然设计到转基因，但这种技术种植出来的菠萝并不会对人体造成伤害。未来首先会在美国等地上市，目前并不知道具体的价格。

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(责编：Twinkle)

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