传奇！这种来自中国的水果，成了新西兰的“国家名片”！
分享
新西兰中文先驱网 居安 综合报道 在奥克兰的东侧，有一片被树影环抱的地方——Purewa墓园。它启用于1889年，一百多年来，伴着缓缓流淌的岁月，它承载了一代又一代奥克兰人的记忆与牵念。Jack Turner和他的父亲Harvey Turner爵士，也在这里长眠。
对很多人来说，他们的名字也许有些陌生，但他们的故事，却和新西兰最具代表性的水果之一——奇异果（kiwifruit）——紧紧连在一起。
说起奇异果，生活在新西兰的人大多不会陌生。它常年摆在超市货架上，也常出现在孩子们的午餐盒里和华人家庭的餐桌上。
只是，这种今天几乎是新西兰“国家名片”的水果，早年并不叫kiwifruit。它曾经有一个名字，直接写着它的来处：Chinese gooseberry——中国鹅莓。
故事要从一百多年前说起。1903年，身为学校校长的新西兰人Isabel Fraser去了中国宜昌（Ichang）。她在那里获得了Actinidia deliciosa（美味猕猴桃）的种子。她将种子带回新西兰的旺阿努伊，苗圃经营者Alexander Allison用这些种子培育出了植株，结出了果实。
这种水果外皮带着细细的绒毛，样子有些特别，又和鹅莓有几分相似，人们便叫它“中国鹅莓”。这个名字用了很多年，它先是在新西兰一些家庭的后院里种起来，后来慢慢被更多人认识。
到了上世纪三四十年代，它已经出现在一些社区和教会食谱里，有人把它放在帕夫洛娃（pavlova）蛋糕上，当作点缀的新鲜水果。
真正把这种水果推向海外市场的，是奥克兰的水果和农产品公司Turners & Growers。
20世纪50年代，Turners & Growers开始尝试把中国鹅莓卖到美国。可是，他们很快遇到了一个巨大障碍。对美国海关官员来说，“gooseberry”让人想到一种贴近地面生长的欧洲灌木水果，可能携带炭疽，或会带来检疫方面的麻烦。
而且，对普通消费者来说，这个名字同样不算吸引人。再加上它不讨喜的毛茸茸棕色果皮，第一次看到的人未必愿意伸手去拿，很难卖。
直到1959年，时任公司总经理的Jack Turner想出一记营销妙招，西方才慢慢接受了这种水果。Jack意识到，他们需要一次彻底的品牌重塑，才能吸引美国人的目光。于是，他提出了一个新名字：Kiwifruit，借用了新西兰人为人熟悉的“Kiwi”身份。
1959年6月15日，Turners & Growers宣布，今后将把中国鹅莓以“kiwifruit”的名字出口。这一举措取得了巨大的成功。奇异果逐渐被市场接受，从一种不起眼的后院水果，变成了全球超市里的热门商品，市场迅速打开。到1979年产季，Turners & Growers迎来了一个惊人的里程碑——向海外出口了超过100万托盘奇异果！
Jack Turner与奥克兰渊源很深。他的祖父Edward Turner于1885年定居在奥克兰西部的海边小镇Huia，父亲Harvey Turner爵士后来成为奥克兰商界的重要人物。Jack在Mt Albert长大，1932年从Mt Albert Grammar毕业后进入家族企业工作。那时正值大萧条时期，他后来回忆说，“反正也没有太多别的事情可做。”
Jack长期住在Mt Albert，也在Mt Albert Baptist Church参与社区和教会事务，曾担任主日学校负责人和唱诗班指挥。第二次世界大战期间，他加入第27机枪营，在埃及、巴勒斯坦地区、希腊和克里特岛服役。克里特岛战役中，他返回空军基地营救受伤战友时被德军俘虏，之后在Stalag VIII-B战俘营度过了三年。
战争结束后，Jack回到新西兰。1948年，他与Elaine结婚，也重新投入家族企业。他和父亲Harvey Turner一起，把Turners & Growers继续发展壮大。
在旧时的奥克兰市中心市场，种植者、摊主、批发商和来自不同社区的买家来来往往。Jack熟悉许多本地种植者，也重视这个行业里不同背景的人。资料中提到，他曾强调，包括华人种植者在内的多元群体，对新西兰园艺业十分重要。
从kiwifruit这个新名字被提出到今天，已经过去60多年。如今，这种来自中国的水果，早已成为新西兰最具代表性的水果之一，也是新西兰重要的出口农产品，全球产业价值高达数十亿纽币。
Jack Turner于89岁高龄时去世，身后留下5个孩子和23个孙辈。他和父亲Harvey Turner如今都在Purewa墓地安息。Purewa的树影和草地之间，也留下了这段关于奇异果与新西兰和中国的往事……
相关阅读：
奥克兰Purewa公墓将举行年终追思礼，市民可前往缅怀逝去的亲友
他是毛泽东生前最后接见的外国领导人！这位新西兰总理创造历史！
他，是新西兰果蔬零售业的华人先驱！也是太平超市的创办人之一！
Purewa的百年记忆：19世纪末奥克兰华人社区的灵魂人物Tommy Quoi
注：本文为新西兰中文先驱网编译/原创，欢迎转发分享；但严禁复制等未经授权的非法使用。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。使用授权请联系news@chnet.co.nz。
（责编：芙蓉）
chineseherald.co.nz All Rights Reserved 版权所有
